「1.9.8.3」は、ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティにとって特別な意味を持っていて、この数字は、ソサエティの創設年である1983年を表している。
40年にわたる卓越したシングルモルトウイスキーの製造と、独自の製品コーディングシステムを指し示しており、また、この数字はソサエティの40周年を祝う特別なアニバーサリーシリーズの一部として、4つの優れたウイスキーをリリース。
「1.9.8.3」は、スコットランドのウイスキー愛好家にとっては重要な数字であり、ソサエティの歴史と品質を象徴している。
1.創立年
スコットランド・モルトウイスキーソサエティの特異なアプローチは、なぜ40周年の記念に「特立独行」をテーマに選んだのかを説明している。ソサエティの創設者であるPip Hillsは1983年にこのシングルモルトウイスキーのクラブを設立。当時は、シングルカスク原酒に対する需要や興味が業界全体でほとんど存在しなかった時期だった。
しかし、40年の歳月を経て、Pip Hillsとソサエティは世界中の約4万人の会員と共に、彼らのウイスキーへの情熱を最も純粋な形で共有している。我々はシングルカスク原酒の分野において世界の先駆者となった。この特異なアプローチとウイスキーに対する深い情熱から、ソサエティはウイスキー業界で独自の地位を築いた。そのため、40周年を祝うテーマとして「特立独行」を選び、我々の独自性とウイスキーへの貢献を強調した。これは伝統と品質への忠誠心、そして独自性への尊重を象徴している。
２．コーディングシステム
ソサエティ特有の商品コーディング体系は、設立当初にさかのぼることができ、この体系はソサエティにサービスを提供していた初期の蒸溜所のブランドを保護するために設定。ソサエティが最初に発表したウイスキーのコードは1.1であり、小数点の左側の数字は異なる蒸溜所を指し、右側の数字はそのウイスキーがソサエティと提携した蒸溜所の何番目の単一樽から来たかを表している。後に、このコーディング体系は会員たちがウイスキーを探求する独自の方法を生み出すきっかけとなった。ソサエティの品評委員会のOlafは、「個々の単一樽ウイスキーの風味を評価する際、蒸溜所の名前は干渉を引き起こすだけであり、会員たちは偏見を持たず、予想を抱かずにウイスキーを探求することを好みます。」と述べている。
３．Anniversary Limited
現在、ソサエティは150以上の異なる協力蒸溜所のウイスキーをリリースしており、新しい蒸溜所の単一樽ウイスキーが登場することで、この数は増加し続けていく。多くの会員は、ソサエティのコーディングを使用して蒸溜所を識別し、または自分のお気に入りのコードを使用してウイスキーを見つけることができる。しかし、最新の40周年特別製品では、最初にボトリングされた数軒の蒸溜所に戻り、見事な外観、卓越したラベルデザイン、そして蒸溜所コード「1.9.8.3」を使用して、ソサエティの創立年に敬意を表している。
「1.9.8.3」シリーズ 40周年限定
1.283 ヒッピーショップで幸せになる
ソサエティ創設者のフレーバー探求の出発点
スコットランド・モルトウイスキーソサエティの最初の協力蒸溜所である1号蒸溜所は、創設者Pip Hillsのフレーバー探求の出発点だけでなく、ウイスキーの伝説でもある。伝統的なダイレクトファイア蒸溜と地下に広がる貯蔵庫は、その歴史への忠誠を証明し、ほぼ200年の歴史を持ち、6代にわたる伝統を守りながらも今日でも家族経営を続ける数少ないスペイサイドの名家だ。
10年間樽熟成し、最初の年にはワイン樽で熟成されたウイスキー。香りには濃厚なフルーツの香りが広がる：ポートワインで煮た洋ナシ、桃、プルーン、クレーム・アングレーズ、そしてスポンジケーキとピンクのウェハース。味わいでは、ラズベリーソースとアイスクリーム、ブラックフォレストケーキ、最後にワインに漬けた木の杖、スモーク、インドのスパイスの奇妙な余韻が感じられる。
9.275 複雑さ
滑らかな果実味と超熟の完璧な融合
世界のトップ3に常にランクインする9号蒸溜所は、スコットランド全体で唯一の蒸溜所で、初蒸溜と再蒸溜の両方で精製器を使用して純粋な酒心を保ち、軽やかなボディを持たせている。これにより、ウイスキーは滑らかで厚みがあり、世界中のウイスキー愛好家の心を掴んでおり、この超熟のアニバーサリー限定品は、飲みやすさと複雑性を両立している。
19年の樽熟成で、ファーストフィルバーボン樽で熟成されました。穏やかな緑色と黄色の果物の香りが広がり、それに続いて開花した花々と濃厚な花粉の香りが広がり、ハチミツケーキ、ライムのカード、新しい革、そしてペニービールの香りが続きます。ストレートで飲むと、繊細でスモーキーでキャンディのような味わいが広がり、南瓜の種油、塩キャラメル、羊毛脂の風味も感じられ、果物園の果物とココナッツのドライフルーツの風味が背後に広がる。
8.43 花の陰に
まれな蒸溜所ナンバー、17年ぶりの復活
前回のリリースは2006年に遡り、30年前のマッカラン、10年前のザ・マッカランを逃した場合、今日の8号蒸溜所も見逃さないでください。マッカランと同じ家系の8号蒸溜所は、過去120年間、すべての製品を100%シェリーカスクで熟成させ、この贅沢な組み合わせは、まれに見るオリジナル樽の強度と相まって、濃厚で香り高いスタイルを生み出している。
7年間の樽熟成で、全てがファーストフィルPXシェリーカスクで熟成。このウイスキーはボトルを開けるとクリームケーキの香りが広がる。加水すると、香りが一層豊かに広がり、温室の花、タバコの葉、ミントキャンディ、そしてほのかな柚子の香りが広がる。予想外に滑らかな口当たりで、ブラッドオレンジ、カシスジャム、干し柿、ミラベルプラム、レーズン、オーク樽由来の香りが感じられる。
3.349 幸せの渦
コレクターに熱烈に支持されるアイラの名家
アイラ島とピートウイスキーについて語るとき、高年齢の3番蒸溜所はいつもコレクターたちの注目の的です。この1779年に創設された偉大な蒸溜所は、スコットランドの歴史において最も古い蒸溜所の一つであり、エリザベス2世女王に深く愛されている。その特徴的なエレガントなスモーキーさ、海の香り、そしてウイスキーから漂う少しの芳醇な甘みは、ウイスキー愛好家たちの心の中で特別な地位を築いている。
18年間樽熟成し、2つの異なるバーボン樽で熟成。ターキッシュデライトとココナッツの甘い香りが、芳醇なレーズンとマスカットワインの香りと調和し、ドライなピートと焚火の灰と完璧に調和。口当たりも楽しませてくれる。チェリーキャンディが花、バラの花びら、そして土の上で層になって溶けていく。加水すると、フルーツの香りが一層豊かに広がる。スイカ、パイナップル、レモンの皮がマスカットワインと一緒に旋回し、まるで幸せの渦のよう。
40周年を祝して誕生する「1.9.8.3」シリーズ、11月24日に発売決定！
ぜひ、11月パートナーバーのテイスティング会・SMWSアニバーサリーフェストで特別な味わいを体験してください。
詳細はこちら：https://smwsjapan.com/blog/event/
