ブログ

SMWS 樽と熟成の歴史

2020.7.17会員限定

木材管理の歴史 ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ 「(以下、ソサエティ)」 が発足してから現[...]

Bar Oscar 長友 修一 meets GN3.6

2020.6.19

Cocktail Name: Borders Burn Mule 6月26日(金)新発売、GN3を使[...]

Park Hotel Tokyo The Society 南木 浩史 meets GN3.4

2020.6.19

Cocktail Name: Old Tom Cat 6月26日(金)新発売、GN3を使ったオリジナ[...]

BAR Shinjuku Whisky Salon 小倉友翔 meets GN3.3

2020.6.19

Cocktail Name: airplane 6月26日(金)新発売、GN3を使ったプレミアムジン[...]

蒸留所訪問:三郎丸蒸留所 Episode4 歴史に人あり

2020.5.4会員限定

【2階の室ジェクションマッピング・展示室へ】 室ジェクションマッピングはかつて麹を育てていた室を音と[...]

蒸留所訪問:三郎丸蒸留所 Episode 3 鋳造製ポットスチル「ZEMON」

2020.5.4会員限定

【発酵槽】 稲垣氏 これは5番目の発酵槽です。しかしその役割はほかの発酵槽と少し違います。酵母の発酵[...]

蒸留所訪問:三郎丸蒸留所 Episode2 蒸留所内へ

2020.5.2会員限定

【蒸留所内へ】 ―蒸留所らしい独特のいい香りがしますね。 稲垣氏 この建物は昭和初期の建物です。軍需[...]

蒸留所訪問:三郎丸蒸留所 Episode 1 (公開記事)

2020.5.1

こちらの訪問記は5月7日以降にブログページにて集約される予定です。予めご了承ください。 若鶴酒造の三[...]

bar Algenon Sinfonia 小栗さんおすすめ このウイスキーに合うペアリングはこれだ!

2020.5.1

Cask No. 30.109  STRANGELY SOOTHING / 不思議な癒し ・燻製ミッ[...]

4コマ漫画(ソサエティの会員組織とご入会について)

2020.4.23

プロローグ 第1話 世界で最初のウイスキークラブの誕生 第2話 謎の数字「コードシステム」 第3話 [...]

フレーバープロファイル・テイスティングシート 無料ダウンロード

2020.4.23

新型コロナウイルスの感染拡大防止策として、各自治体・企業の対策の中でメンバーのご家庭におかれましては[...]

スコットランドのシングルモルトは非難にさらされているのか

2020.4.16

IS SCOTCH SINGLE MALT UNDER ATTACK? 2010年まで遡って、ウイス[...]

花とウイスキー 本能を呼び覚ます香りの力(後編)

2020.3.9

フラワーデザイナー秋貞美際さん パークホテル東京、BAR The Societyのバーマネージャー南[...]

花とウイスキー 本能を呼び覚ます香りの力(前編)

2020.3.10

フラワーデザイナー秋貞美際さん パークホテル東京、BAR The Societyでは、バーマネジャー[...]

BATTLE AXE (戦斧)

2020.2.28

BATTLE AXE (戦斧)とは ソサエティの新しいブレンデッドモルトウイスキー。8年熟成のアイラ[...]

コード:4 メンバー・バー セッション

2020.1.31

この蒸留所は大変有名である。スコットランドの最北に位置し、世界的なブレンデッドウイスキーの原酒であり[...]

【アンフィルタード45号特別掲載】東京の一夜・・・

2020.1.27

メンバーの会報誌「アンフィルタード」第45号は日本が舞台。ソサエティメンバーが東京の一夜を一緒に巡り[...]

パートナーバー プロが勧めるCODE:53の味わいとは

2020.1.17

2020年1月24日(金)にリリースされる3カスクを日本を代表するバーテンダーのお二人にテイスティン[...]

2月テイスティング会ご友人無料ご招待キャンペーン

2020.1.10

2020年2月開催のテイスティング会にノンメンバー(一般の方)を無料でご招待いたします。 キャンペー[...]

新しいモノグラムについて

2019.12.25

ソサエティは2020年1月から新しいボトルに生まれ変わります 我々の新しいロゴのご紹介 2019年1[...]

The Beachcomber 「大波」

2020.1.6

2020年1月にリリースされる第6弾のブレンデッドモルトウイスキー The Beachcomber [...]

3年連続インディぺンデント・ボトラーズ・オブ・ザ・イヤー受賞

2019.12.10

ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティは3年連続でウイスキーマガジン社のインディペンデント・ボトラ[...]

[深化するウイスキーの味わい] BIRDY. TABLE × Park Hotel Tokyo × The Scotch Malt Whisky Society

2019.11.1

今回はウイスキーの「味わい」にスポットを当て、パートナーバーであるパークホテル東京 ザ・ソサエティの[...]

The Gathering in Japan

2019.10.7

2019年、全世界で開催されたメンバーのためのイベント「The Gathering at The V[...]

夏のソサエティ・ウイスキーの楽しみ方

2019.8.20

パートナーバー パークホテル東京 ザ・ソサエティのバーマネジャー 南木浩史氏 に、8月23日にリリー[...]

オールド ファッションド

2019.8.16

オールド ファッションドがここに! 2018年のエクストラ・カーゴのリリースからメンバーの皆様からは[...]

静岡蒸溜所 訪問レポート

2019.8.2会員限定

ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ日本支部は2019年7月29日(月)にJR静岡駅から車で40[...]

シングルモルトの個性を引き立てるビアスタイル

2019.7.26会員限定

2019年8月2日(金)国際ビールデー。スコットランドでは「ウイスキー」と「ハーフパイントのビール」[...]

ザ・ヴォルツ・コレクション 2019

2019.7.8

ザ・ヴォルツ・コレクション の由来について ザ・ヴォルツ・コレクションは、ザ・スコッチモルトウイスキ[...]

Peat Faerie 7 years meets Highball in Bar Brick

2019.6.21

神戸といえばハイボールと答えるメンバーの方もいらっしゃるかもしれない。この地で誕生した、いわゆる神戸[...]

【Partner Bar】Peat Faerie 7 years meets Shinjuku Whisky Salon.

2019.6.21

2019年4月に東京・新宿に誕生したパートナーバー BAR Shinjuku Whisky Salo[...]

アボットチョイス&ソサエティ フードペアリングフェア

2019.6.6

東京都内6店舗で展開するAbbot’s Choice とのフード・ペアリングを下記期間で開催 シング[...]

北海道 ソサエティ ウイスキー・スタンプラリー in 札幌・千歳

2019.5.27

北海道 スタンプラリー開催のお知らせ  スタンプラリーを北海道の札幌・千歳エリアのメンバー[...]

Minimal Bean to Bar Chocolate -とソサエティの親和性

2019.4.15

香り豊かなチョコレート。カカオ豆そのものの味わい、香りを最大限に引き出しチョコレート制作をされている[...]

[特別一般公開]アンフィルタード パートナーバー:whisky house Vision インタビュー

2019.4.5

whisky house Visionは東京で24年間もの間ウイスキー愛好家たちの舌を潤わせてきた。[...]

Journey into wood ~カスクへの旅~

2019.3.20

木の不思議 全ての人々、あるいは私たちの場合に限っては全てのメンバーの皆様を幸せにし続けることは不可[...]

Irish whiskey a distilled history アイリッシュ・ウイスキー 蒸留の歴史

2019.3.20

長年に渡る浮き沈みと1970年代のどん底を越えてアイルランドの蒸留シーンは回復し、本当に優勢にある。[...]

パートナーバー:Bar Keller 最高のお湯割りに迫る

2019.3.29会員限定

会員限定にて更に踏み込んだ「最高のお湯割り」をご紹介いただきます。 一般公開した「美味しいウイスキー[...]

パートナーバー:Bar Keller  美味しいお湯割りの方程式とは

2019.3.19

1つの方程式でご自宅で作れる美味しいお湯割りの飲み方をご提案させて頂きます。 この美味しいウイスキー[...]

パートナーバー:Bar CATs & DOGs ジャズとのペアリングイベントを開催

2019.3.19

フレーバー・プロファイルを探求するイベントがパートナー・バーである Bar CATs & D[...]