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ジューシー、オーク&バニラ / JUICY, OAK & VANILLA NEW

26.220

価格
¥20,900
在庫切れ
発売日 2024.6.21
熟成年数 10 Years
蒸留年 2012
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 227
アルコール度数 60.6%

タイトル: Granny's Fruit Candy Jar / ばあちゃんのあめちゃん入れ

溶けたギーがフランベしたバナナのラズベリージャムと混ざり合い、蝋のようなアロマが磨かれたオークやドライフラワー、刈り取られた草を連想させる。クリーミーでバターのような香りが口中に広がり、濃厚なカスタードと温かいライスプディング、結晶化したジンジャー、ナツメグ、さらさらした蜂蜜が加わる。加水すると、カーネーション、バラ、繊細なユリの香りが、バニラウェハースケット、松の実の柑橘系オイルと混ざり合い、より芳しいアロマが引き立つ。加水した味わいは、バターをたっぷり塗ったトーストに、鉛筆の削りカスやミルクチョコレートが混ざり合い、蝋のようなテクスチャーがポプリをコーティングし、皮をむいたレモンのピリッとした酸味が感じられる。

Melted ghee merged with raspberry jam on flambéed banana before waxy aromas suggested polished oak and dried wild flowers alongside cut grass. Creamy and buttery notes continued on to the palate to be joined by thick custard and hot rice pudding topped with crystalised ginger, nutmeg and runny honey. Adding water enhanced the fragrant aromas as carnations, roses and delicate lilies mixed with vanilla wafer biscuits and citrus oils on pine nuts. Heavily buttered toast on the palate now mixed with pencil shavings and milk chocolate as waxy textures coated potpourri and the zingy tartness of peeled lemon skin.

*商品ラベルに一部浮きが見られるものがございますが、商品自体には影響がないため、良品として取り扱う事となりました。ご了承いただいた上でお買い求め下さい。

【ソサエティ日本支部のコメント】

BAR MINMORE HOUSE 村上氏によるテイスティング・コメント
[香り]ナッツやレモンピール。ドライパイナップルやバナナキャンディの香り
[味わい]クリーミーなフルーツタルト。シロップ漬けの洋梨。微かなナツメグ。フィニッシュにはシロップ漬けのフルーツがゆっくり広がる。

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