タイトル： Tropical cornucopia / トロピカルの宝庫
[香り] ジューシーなパイナップル、青リンゴ、ルバーブ、カスタード、ミント入りライムエード、フレッシュなサトウキビジュース、バニラ、ココナッツとシンプルながら複雑で、迷ってしまう。
[味わい] 口に含むと熱を帯びているが、スパイスの向こうには、オヴァルティン、塩キャラメル、ケープ・グーズベリー、トレクル、そしてマンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルフルーツの旨みがたっぷり詰まっている。加えて、ゴースやヘザー、砂糖漬けのお菓子やフルーツのパスティル、焦がしたパイナップル、マンゴークーリ、チョコレートオレンジのような風味が感じられる。フィニッシュは、クリーミーで贅沢なチャイスパイスホットチョコレートにホイップしたココナッツクリームをトッピングしたような味わい。
On the nose neat juicy pineapple, green apples, rhubarb and custard, limeade with mint, fresh sugar cane juice, vanilla and coconut - simple yet complex, confused? Certainly, plenty of heat on the palate neat but beyond the spice plenty of goodness; Ovaltine, salted caramel, cape gooseberries, treacle and plenty of tropical fruits like mango and passion fruit. Water added a pleasant oakiness combined with gorse and heather as well as candied sweets and fruit pastilles while to taste charred pineapple, mango coulis and chocolate oranges. In the finish, a creamy, indulgent chai-spiced hot chocolate topped with whipped coconut cream.
