Jump to Content
スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET NEW

9.209

価格
¥19,800
この商品は抽選販売となります
受付開始 2021/9/17 12:30
受付終了 2021/9/21 0:00
当選発表 2021/9/21 12:30
配送可能エリア 日本国内 ,海外
抽選受付は終了しました
皆様に気持ちよくご購入いただくため、当選後キャンセルの可能性がある方は応募をご遠慮いただけます様お願いいたします
発売日 2021.9.17
熟成年数 18 Years
蒸留年 2002
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 144
アルコール度数 53.6%
9/15現在 こちらの商品は抽選販売とさせて頂きます。ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

タイトル: Banana pound cake with vanilla ice cream / バナナのパウンドケーキとバニラアイス添え

[ノーズ]バター、トフィー、バニラカスタードにレモンの皮、サワープラム、バナナブレッドを組み合わせた温かみのあるリッチなスタート。
[パレット]練乳、はちみつ、ファッジの食感をココナッツクリームに混ぜ、ナツメグ、シナモン、アニスをまぶした濃厚で繊細な味わい。少量の加水で、ハニーサックル、リンゴの花等の花の香り、ローズウォータースポンジケーキ、チェリー、クロテッドクリーム、トフィーリンゴを添えたダイジェスティブビスケットが現れる。甘い特徴のあるバルサ材、イチゴ、リンゴ、プラム、オレンジのソフトなフルーツサラダ、心地よくスパイシーな花のフィニッシュ。

A warm and rich start combined butter, toffee and vanilla custard with lemon zest, sour plums and banana bread. The palate was thick and treacly with the textures of condensed milk, honey and fudge mixed into coconut cream and sprinkled with nutmeg, cinnamon and aniseed. With a little water more floral aromas appeared as honeysuckle, apple blossom and rose water complemented sponge cake and digestive biscuits garnished with cherries, clotted cream and toffee apples. The sweet wood character of balsa wood framed delightfully spicy flowers as soft fruits morphed from fruit salad and strawberries into apples, plums and sweet oranges on the finish.

【ソサエティ日本支部のコメント】

ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティのパートーナー・バー Bar Shinjuku Whisky Salon のオーナーバーテンダー 
静谷和典さんによって選ばれたシングルカスクを
日本支部限定でリリース致します。
パートナーバーのBar Shinjuku Whisky Salon のオーナーバーテンダー静谷和典氏 自身がソサエティの8000樽以上あるシングルカスクの中からミドルエイジの熟成年数のシングルカスクをリクエスト。
そのバナナやアイスクリームのような味わいから 「バナナのパウンドケーキとバニラアイス添え」と静谷氏が名付けました。
1st fill barrel のカスクから生まれるシングルカスクの味わいをぜひこの機会にお楽しみください。

静谷氏によるテイスティングコメント
アロマ:スイートな香りだち。ペパーミント、オレンジ、バニラ、焦したキャラメル、バナナ、時間経過でカスタード、ババロア。奥底にはホワイトペッパー。
フレーバー:しっかりした口当たり。加水によりアールグレイ、バナナ、メロン、和梨、青リンゴが浮上。フルーツの甘さが強い一方で、ビターなタンニン感が心地良く全体を引き締める。

Member Reviews
商品レビュー
  • Nose
    Taste
レビューを追加»