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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

NEW 55.62

価格
¥11,000(税別)
発売日 2020.10.9
熟成年数 13 Years
蒸留年 2006
カスク Recharred Hogshead / Re-charred
地域 Speyside
ボトリング本数 257
アルコール度数 56.9%

タイトル: Oddfellows in the wardrobe / 衣裳部屋の中のオッドフェローズ

[ノーズ]ワードローブのインテリア、屋根裏部屋、昔ながらの織機、カスタードデンマークの甘さ、バウンティバー、ドリーミックス、チョコレートケーキ、オッドフェローのスパイシーなスイーツの埃っぽくウッディな香り。
[パレット]胡椒、チャーした樽、ジンジャースナップ、アカシアの蜂蜜、トフィー、オレオ、ナシのワイン煮の木材のスパイスさと甘さのミックスした味わい。その後少し土っぽさが出てきて、秋の紅葉、オロロソシェリー、ラム酒に浸したレーズン–マシュマロティーケーキ、シロップのタルト、パインオショコラ。ターキッシュディライト、カプチーノ、ブランデースナップ、ナツメグ、生姜、シナモンへと変わる。

The nose had something intriguingly dusty and woody – wardrobe interiors, attics or old-fashioned weaving looms, with the sweetness of custard Danish, Bounty bars, dolly mixtures, Black Forest gateaux and Oddfellows spicy sweets. The palate also combined wood spice and sweetness – peppercorns, charred casks, ginger snaps, and raspberry jam pips against Acacia honey, toffee, Oreos and pears poached in wine with a Demerara crunch. The reduced nose turned slightly earthy – autumn leaves, oloroso sherry and rum-soaked raisins – marshmallow teacakes, syrup tart and pain au chocolat. The palate now offered Fry’s Turkish Delight, cappuccino, brandy snaps and plenty of nutmeg, ginger and cinnamon.

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