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スパイシー & ドライ / SPICY & DRY

NEW 46.94

価格
¥9,800(税別)
発売日 2020.10.9
熟成年数 9 Years
蒸留年 2010
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 232
アルコール度数 60.5%

タイトル: Planting jelly beans / ジェリービーンズを植える

バラの茂み、オレンジ色の花、野生のイチゴ畑の乾燥した土と木材が香る。桃に続き缶詰のフルーツ、チリ、ピンクペッパーとライムピクルス。バニラ、ターキッシュデライト、ナツメグ、サンダルウッドの甘い香り。その後ドライフラワーとドライハーブ、ソフトレザーとポルチーニ茸のニュアンスを感じる。ジェリービーンズ、ルバーブ、ジンジャー、オレンジ、洋ナシのジューシーな果物の味わい。その後フィニッシュへ向け、トリュフ、コーヒー豆、ココアパウダー、クレームドブリュレ、濃い紅茶とオーク。

The nose brought dusty dry earth and wood amidst patches of rose bushes, orange blossom and wild strawberries. Notes of bruised peaches turned to tinned fruit cocktail before the palate exploded with chillies, pink peppercorns and lime pickle. Sweeter notes emerged as vanilla and Turkish delight combined with nutmeg on a bed of sandalwood. Once diluted the dry flowerbeds now captured nuances of dried herbs, soft leather and porcini mushrooms. Juicy fruits sprouted from the dust as jelly beans delivered orange and pear character alongside rhubarb and ginger. Then towards the end came cocoa powder on truffles and coffee beans with crème brûlée, strong black tea and seasoned oak.

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  • Nose
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