Jump to Content
スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

NEW 44.96

価格
¥12,800(税別)
発売日 2019.2.8
熟成年数 14 Years
蒸留年 06 / 2003
カスク 1st Fill Barrique / Charred Red Wine
地域 Speyside
ボトリング本数 237
アルコール度数 59.7%

タイトル: Who ate all the pies? / 誰がパイ全部食べちゃったの?

[ノーズ]キーライムパイ、熟成したリースリング、胡桃オイル、ココナッツミルク、バニラクリームとワックスの賑やかな香り。続いてバナナとトフィーのパイ、土っぽさ、ミルクチョコレートとわずかにレモンチーズケーキ。
素晴らしい舌ざわりと幾重にも重なった複雑な香り。加水するとマジパン、ミネラルオイル、鉛筆削りとじゃ香と麻。
[パレット]オレンジマーマレード、ブラウンシュガー、熟れたパイナップル、エキゾチックな木、花瓶の水とパプリカの舌にまとわりつくような味わい。ほんの少しの加水でグレープフルーツの皮、熟成したラムとドライフラワー。
14年間refill borbon hogskeadで熟成した後、1st fill charred red wine barriqueへ移し替え。

The panel initially noted a boisterous mix of key lime pie, aged riesling, walnut oil, coconut milk, vanilla cream and wax. Then some banoffee pie, earth and milk chocolate with a wee slice of lemon cheesecake. Wonderfully textured and layered complexity we thought. With water there was marzipan, mineral oil, pencil shavings, botrytis and a musky hessian note. The arrival in the mouth was wax in texture with orange marmalade, brown sugar, ripe pineapple, exotic hardwoods, vase water and paprika. A little water added grapefruit skins, aged rum and dry flowers. Transferred at 14 years of age into a first fill charred red wine barrique from a refill bourbon hogshead.

Member Reviews
商品レビュー
  • Nose
    Taste
レビューを追加»