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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

NEW 41.134

価格
¥11,000(税別)
発売日 2021.1.15
熟成年数 11 Years
蒸留年 2008
カスク Refill Hogshead / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 267
アルコール度数 56.6%

タイトル: Horn of plenty / 打ち出の小槌

[ノーズ]香りの宝庫。ヘーゼルナッツコーヒー、甘いアマレットビスケット、焼きたてのアップルパイ、ジャマイカのジンジャーケーキ、昔ながらのダンネージ式熟成庫とほのかなタバコ。
[パレット]味わいはとてもジューシーで、熱々の生姜のスパイスが効いたホットワイン、フサスグリの風味が心地よく持続する。ほんの一滴加水すると、暖かみのある木の香り、木に座ってアプリコットを食べている、古いウイスキーの樽木を削っているイメージが浮かぶ。チョコレートコーティングの砂糖漬けオレンジスライス、ドイツのダークチョコレートラムボール、リンゴとシナモンのクランブルへと変わる。

A cornucopia of aromas; hazelnut coffee with a sweet amaretto biscuit, baked apple pie, Jamaican ginger cake, old fashioned dunnage warehouse and a hint of tobacco. Very juicy on the palate neat with plenty of heat like ginger-spiced mulled wine and a pleasant lasting finish of redcurrant relish. When we added a drop of water a warm woody aroma emerged and while one of us sat in a tree eating apricots, the others carved wood from of old whisky staves. The taste was now chocolate dipped-candied orange slices, German dark chocolate rum-balls and apple cinnamon crumble.

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