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ジューシー、オーク & ヴァニラ / JUICY, OAK & VANILLA NEW

26.170

価格
¥13,800
発売日 2021.10.8
熟成年数 8 Years
蒸留年 2012
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 245
アルコール度数 61.1

タイトル: Creamy coconut lime mojito / クリーミー・ココナッツ・ライム・モヒート

パイナップル、ココナッツ、ハリエニシダ、レモン畑、新鮮な土、マジパン、ハチミツ漬けの洋ナシなど、豊かな香りが広がる。口に含むと、ピニャコラーダチーズケーキのように滑らかでリッチな味わい。クリーミーなバニラチーズケーキに、ジューシーで新鮮なパイナップルのかけらが散りばめられ、さらにココナッツクリームの層が、サクサクしたダイジェスティブビスケットの上に乗っている。アムステルダムでレモンバブルケーキを一口食べたようだ。味わいは、クリーミーなココナッツ・ポリッジやレモンとライムのシラバブのように口当たりがよく、最後にウィンターグリーンのアイスクリームとココナッツ・ライム・モヒートで爽やかに締めくくった。

The nose neat had plenty of goodness; pineapple, coconut, gorse, lemon grove, fresh potting earth, marzipan and honey-poached pears. On the palate, smooth and rich like a pina colada cheesecake; creamy vanilla cheesecake rippled with flecks of juicy, fresh pineapple pieces topped with a layer of coconut cream all on a crunchy digestive biscuit base. With a drop of water, we travelled to Amsterdam and had a small slice of lemon bubble cake. To taste; wonderfully mouthcoating like a creamy coconut porridge or a lemon and lime syllabub as we finished with a refreshing dollop of wintergreen ice cream and a coconut lime mojito.

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