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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET NEW

105.29

価格
¥10,000
発売日 2021.5.7
熟成年数 7 Years
蒸留年 2012
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 241
アルコール度数 66.5%

タイトル: Fruity corruption / フルーティーな変化

[ノーズ]印象的なレモンメレンゲパイにのせたパイナップルシャーベット、大量のブラックカラント、ラズベリー、ブルーベリーの香りが広がる。続いて蜂蜜、新鮮なミント、リコリスと一緒にナツメグとライムを感じる。
[パレット]ベルガモットとブラッドオレンジの活気ある酸味をまず感じた後、マンゴー、ココナッツ、チェリーにかけたブラウンシュガーの奥深い味わい。加水すると、ナツメグ、レモン味ののど飴、パイナップル、ソフトトフィ―、シュガーコーティングアーモンド。軽いイチゴのフルーツ感を感じるがすぐにダークチョコレート、シナモン、サルタナレーズン、ピリッとしたミントとスパイス。

An awesome nose delivered pineapple sorbet on lemon meringue pie and a heavy scattering of blackcurrants, raspberries and blueberries. Then through a honey glaze appeared nutmeg and lime with fresh mint and liquorice. The citric vivacity of bergamot and blood orange collided on the palate but now with mango, coconut and intense brown sugar on cherries that suggested darker intentions. With water, it was nutmeg and lemon cough sweets that joined pineapple, soft toffee and sugar-coated almonds. A light strawberry fruitiness in the mouth quickly moved aside as a wicked combination of dark chocolate, cinnamon and sultanas opened a doorway to tingly spice and mint.

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