Jump to Content
ピート / PEATED


発売日 2018.7.6
熟成年数 13 Years
蒸留年 02/2004
カスク 2nd Fill Hogshead / Bourbon
地域 Isaly
ボトリング本数 258
アルコール度数 57.9%

タイトル: A maritime meander / 海岸沿いの散策

[パレット]ベイクウェルタルト、カシスのデザートの甘い味わい。一方でスモーク、灰とタール、燃やしたコルク、塩味のリコリスの力強い続く味わいも。ピート好きにはたまらない満足感を味わえる。鼻から抜けると、船上の牡蠣、レモンボンボン、ラベンダー、パテとボブリル(牛肉エキス)。その後しっとりとしたジンジャーブレッド、クローブと塩味のプリッツェル。ナイトキャップの一杯は‘the tangle o’ the Isles’ の曲を思い浮かべながらヘブリディーズ諸島への夢へと誘う。

The nose was a maritime meander – waxed jackets by the seafood shack, beach bonfire burnt sticks and trawlers in the harbour – also coal-tar shampoo and one panellist got tea-tree, eucalyptus and mescal. The palate, notwithstanding Bakewell tarts and blackcurrant sweets, had powerful brush-strokes of smoke, ash and tar, burnt cork and salted liquorice – enough to satisfy the socks off any peat-freak. The reduced nose – oysters on a ferry, lemon bonbons, lavender, putty and Bovril. The palate now rewarded us with moist gingerbread, clove and salted pretzels – a night-cap dram to evoke ‘the tangle o’ the Isles’ and ensure Hebridean dreams.



Member Reviews
  • Nose