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熟成感 & 濃厚 / OLD & DIGNIFIED

64.102

価格
¥27,593(税別)
熟成年数 29 Years
蒸留年 11 / 1988
カスク Refill Hogshead / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 205
アルコール度数 46.5%

タイトル: Cream tea / クリームティー

[ノーズ]最初の印象はクロテッドクリームとアプリコットジャムを添えた焼きたてのスコーン。
[パレット]加水するとバターの味わいから始まり続いてエステル(アセトン)っぽさとフルーティーさ(フレッシュなリンゴ、ナシ、グレープ)と粉っぽさも(フラワーの影響?)。滑らかな舌触り、甘く軽やかな酸味の相対的な短いフィニッシュ。

The first impression is of clotted cream, with a suggestion of apricot jam, on a base of freshly-baked floury scone. A drop of water introduces a buttery note at first, which then becomes more estery (acetone) and fruity (fresh apples, pears and grapes) on a somewhat dusty base (flour again?). A smooth texture and a sweet and lightly acidic taste with a relatively short finish.

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