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芳醇、濃厚 & ドライフルーツ / DEEP, RICH & DRIED FRUITS

134.4

価格
¥36,112(税別)
熟成年数 6 Years
蒸留年 11 / 2010
カスク Refill Barrel / Bourbon
地域 Goa, India
ボトリング本数 165
アルコール度数 57.0%

タイトル: Struts its Stuff / それを支えるもの

[ノーズ]魅惑的で深く濃厚な甘さーブランデースナップス(ブランデーの香りをつけた生姜入りクッキー)、クレームブリュレ、ラムネ、タンポポ、ゴボウ入りの甘い紅茶。ー微かなフルーツキャンディとモンステラの葉の香り。
[パレット]素晴らしく甘く美味しいシロップスポンジケーキ、デームバー(チョコレート菓子)、磨いた木。後にナツメグ、メース、スパイスハニーとビッグレッドガム。加水するとプラムケーキ、シェリー、スパイスラム、オレンジシャーベットとカラマック(キャラメル味のチョコバー)。甘くスパイシーなバニラ、ブラウンシュガー、チョコレートキャラメル、オッドフェローズ、オレンジゼリーとチャードオークの蜂蜜へと変わっていく。飲みやすく余韻の長い素晴らしい味わい。

The nose is attractive, with deep, dark sweetness – brandy snaps, crème brûlée, tablet, dandelion and burdock and sweet black tea – hints of candied fruits and monstera deliciosa. The palate is wonderfully sweet and toothsome – syrup sponge and Daim bars with teasing polished wood and spice coming after – nutmeg, mace, spiced honey and Big Red gum. The reduced nose finds plum, fruit-cake, sherry, spiced rum, orange sherbet and Caramac. The palate now struts its sweetness and its spice – vanilla pods, brown sugar, chocolate caramels, Oddfellows, orange jelly and honey on charred oak – very rewarding, easy to drink and a beautifully warming after-glow.

【ソサエティ日本支部のコメント】

[ノーズ]
玉ねぎの皮を燻したようで、ブラウンシュガー、ブランデーで漬けた生姜
[パレ―ト]
ナツメグ、チョコレートコーティングされたウエハース、クランチチョコレート、フィニッシュは雛あられの甘さ

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  • Nose
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