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GN3.3

価格
¥8,500(税別)
熟成年数 0 Years
蒸留年 2018
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Hawick
ボトリング本数 271
アルコール度数 50.3%

タイトル: Makes the medigin go down / メディギンをダウンさせる *メディギンは医薬用のオンラインアプリとして知られている

[ノーズ]珍しい土っぽい香りのジン。奥深く、根の香りと軽いタールっぽさも感じる。リコリス、フィッシャーマンズフレンズタブレット、風邪用の塗り薬、黒胡椒、メンソール、グースベリーの酸味と石灰岩のミネラル感。とても新鮮でクリア感がありリネン、ウール、シトラスと粘土。鼻から香りが抜けるとマンゴータルト、グレープフルーツ、パイナップルジュースと湿ったジャングル。驚くほど力強いかなり熟れたブラッドオレンジと結晶化したレモンの皮。
[パレット]バニラビーンズ、、ターキッシュデライト、オレンジ、ライムの葉、胡椒感の強いビターズ、葛と優しい医療チンキ。加水するとシロップ漬けのジンジャー、蜂蜜レモンのど飴、バブルガム、ニガヨモギ、マルメロと濃い蜂蜜たっぷりの緑茶。

An unusually earthy gin. Deep, rooty and lightly tarry. Full of liquorice, fisherman's friends, vapour rubs, black pepper, menthol, gooseberry acidity and chalky minerality. Superbly fresh, clean and full of linens, wools, citrus pith and clay. Reduction brings out tart mango, grapefruit, pineapple juice and the potent petrichor scent of walking through a wet jungle. Surprisingly potent with further notes of overripe blood orange and crystallised lemon peel. The palate opens with vanilla beans, Turkish delight, orange segments, lime leaves, peppery cocktail bitters, arrowroot and soft medical tinctures. With water this morphs towards ginger in syrup, lemon and honey throat lozenges, bubblegum, wormwood, quinine and green tea full of strong honey.

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