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軽い & デリケート / LIGHT & DELICATE


熟成年数 12 Years
蒸留年 2006
カスク Refill Hogshead / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 278
アルコール度数 55.6%

タイトル: Elbow grease and bath salts / 腕仕事と入浴剤

[パレット] 口に含むと最初は干草の俵、イラクサ茶、蜂蜜の入ったお粥。そして、湿った荒布、樟脳、古い蜂蜜酒が、古きクリーニング屋を彷彿をさせる。柔らかなワックス感とベイリーフも感じる。加水するとラノリン、缶詰のフルーツサラダ、甘いお菓子、松脂、パラフィン。

A curious nose at first, full of crushed chalk, baking soda, aspirin and carbon paper. A mineralic profile with cut grass, wood glue, fruit-studded Wensleydale cheese, tree bark, white sone fruits and green jelly babies. With water it moves towards shredded wheat and dry cereals with brown sugar, rhum agricole, olive oil, crushed hazelnuts, lemon peel and shoe polish. The mouth is all hay bails, nettle tea and honey-infused porridge at first. An old steamie with plenty of damp sackcloth, camphor and old mead. There’s also a soft waxiness and a few bay leaves. With water there’s lanolin, tinned fruit salads, percy pig sweeties, pine resin and diluted paraffin.

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