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スパイシー&スイート / SPICY & SWEET

48.132

価格
¥16,500
熟成年数 17 Years
蒸留年 2004
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 187
アルコール度数 60.5%

タイトル: Tuscan tales / トスカーナの物語

[ノーズ]さまざまな香りが思い浮かぶ。生ハムメロンボール、ピスタチオペースト、わさび、マルメロゼリー、りんごキャンディ、ワインガム。ブドウのような、時代の流れを感じる、オークのような素朴な甘さ。
[パレット]生姜スパイスの洋ナシサイダー。パンプキンスパイスの白いロシアのカクテル。加水すると、トスカーナの村にあるゲペットのワークショップに運ばれ、そこではピノキオを彫っている。驚いたことに、本物のハーベイウォールバンガーカクテルを提供される。オレンジジュース、ウォッカ、ガリアーノの甘いハーブリキュールにチェリーを添えて混ぜ合わせた、フルーティーで甘くハーブが香る、とても爽やかなカクテル。

An array of aromas came to mind; prosciutto melon balls, pistachio paste, wasabi, quince jelly, candied apples and wine gums while always lurking in the background - a grapey, musty, oaky and earthy sweetness. On the palate we enjoyed a ginger spiced pear cider with one panellist being reminded of a pumpkin spice white Russian cocktail. After adding water, we were transported to Geppetto’s workshop in a Tuscan village where he carved Pinocchio and to our surprise, he mixed us a real Harvey Wallbanger cocktail. Mixing orange juice, vodka and Galliano sweet herbal liqueur garnished with a cherry - a fruity, sweet and herbal concoction that is totally refreshing.

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