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スパイシー & ドライ / SPICY & DRY


熟成年数 14 Years
蒸留年 2004
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 204
アルコール度数 56.6%

タイトル: Nose healing for hippies / ヒッピーのための香りの癒し

[パレット] 脂質と甘味の両方を感じる。ホイップクリーム、焦がしバターソース、スイカとアイシングシュガー。後に土っぽさ、スイートラム、背景にエルダーフラワーコーディアル。フィニッシュには赤と白の核果の絶妙なミックスと甘美で複雑な味わい。

Lightness and grass come first, then peaches, ripe apricots, waxiness, oaked white wine, dusty chamois leather, wine lofts and butter. A little water and you also get heather, chamomile tea, a soothing herbal aspect like being in an aromatherapy session. Then the sweet release of custard creams, daisies and a summer meadow. To taste it is both fatty and sweet. Plenty of whipped cream, beurre noisette, watermelon and icing sugar. After dilution comes an earthy side, sweet rum, subtle background smoke and elderflower cordial. A luscious and complex profile with a mixture of red and white stone fruits lingering in the finish.

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  • Nose