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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

28.51

価格
¥12,000
熟成年数 8 Years
蒸留年 2012
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 220
アルコール度数 61.5%

タイトル: Eminently effervescent / 素晴らしく生き生きとしている

ノーズ]蜂蜜、バニラキャラメルウエハース、甘いブランデーとリコリスのとてもクラシカルですごい香りで始まる。次に、防虫剤、刈り取られた草、梨ジュース、ネクター。活気と活力がある。食器棚のドライスパイスのニュアンス、マダガスカルバニラ、ブラウンシュガー、レモンカード、学校の筆箱の削りくず。
[パレット]味わいは美味しそうなシロップの様な甘さで始まる。次に、バナナチップ、フォームバナナスイーツ、ドーナツ、シナモンロール、洋ナシのドロップ、クローブ、グーズベリージャムが入った袋。加水するとより刺激があり酸と活気がある。ライ麦スパイス、グレースチェリーシロップ、フルーツサラダ。

A very classical and fulsome aroma greeted the Panel. Honey, vanilla caramel wafers, sugary brandy and liquorice to begin. Then some jumpers full of mothballs, mown grass, pear juice and nectar. Vibrant and vigorous. Reduction brought hints of dried spices from the cupboard, Madagascan vanilla, brown sugar, lemon curd and school pencil case shavings. The palate opened with a lovely syrupy sweetness. Then bags of banana chips, foam banana sweets, doughnuts, cinnamon buns, pear drops, cloves and gooseberry jam. Water made things more zesty, citric and effervescent. Some rye spice, glace cherry syrup and fruit salad gunge.

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