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重いピート / HEAVILY PEATED

16.34

価格
¥9,500(税別)
熟成年数 8 Years
蒸留年 2009
カスク Re-charred hogshead / Re-charred
地域 Highland
ボトリング本数 256
アルコール度数 60.9%

タイトル: Thunderbirds are go! / サンダーバードは行く!

[ノーズ]まず最初に油質を感じ、スモーク味のポークスクラッチング、煤と高級トリュフチップスの香り。タールレザー、工業用煙突、キニーネとマスタードパウダー。計り知れなく賑やかな香り。加水すると油質感は一層され、とても鋭く、強くキレイなスモーキーさが明らかとなる。微かにストロベリーワイン、タイガーバーム、樟脳とランプオイル。
[パレット]小枝、キャンプファイアーの灰、古い燻された麻袋、ピートタブレット、スモークした魚、古いインクツボ、ヨード液と燃えた新聞紙。味わいが引くと続いてエンジンオイル、タールレシン、土っぽいメスカル、くすぶっているヘザーと軟膏。獣肉のような一杯!

We found this almost greasy at first; notes of smoked pork scratchings, soot and posh truffle chips. Tarred leather, industrial sooty chimneys, quinine and mustard powder. An immense and boisterous aroma. Water sweeps away this greasy aspect and reveals a remarkably sharp, intense and clean smokiness. Hints of strawberry wine, tiger balm, camphor and lamp oil. The mouth is a melee of Twiglets, campfire ashes, old smoked hessian, peat tablets, Arbroath smokies, old ink wells, iodine drops and burning newspaper. Dilution brings engine oil, tar resins, earthy Mezcal, smouldering heather and many shades of ointment. A business-like, meaty beast of a dram!

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