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スパイシー & ドライ / SPICY & DRY

113.31

熟成年数 22 Years
蒸留年 1997
カスク Refill Hogshead / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 260
アルコール度数 58.1%

タイトル: Push pineapples shake a tree / パイナップルを押すと木が揺れる

透明感のある木材感と乾いたわら、甘い香水と綿菓子の穏やかなスタート。ジューシーなフルーツは、バニラとおがくずを背景に、パイナップルの塊と梨、桃、イチゴが香る。スパイシーな生姜とクローブが、ゴールデンシロップと砂糖入りドーナツのバランスの取れた甘さを届ける。フルーティーな香りは、新鮮なラズベリーとシナモン、マルメロゼリーとグレープフルーツと続く。クリーミーなオークのフレーバーは、マンゴー、キウイ、グアバを組み合わせたトロピカルフルーツとともに加水後も残る。マシュマロ、キャラメル、ファッジの甘さが口の中に佇み、ミルクチョコレート、ダイジェスティブビスケット、たくさんのクローブがフィニッシュに加わる。

A gentle start delivered sweet perfume and candyfloss with clean wood and dry straw. Juicy fruits combined pineapple chunks with pears, peaches and strawberries against a backdrop of vanilla and sawdust. Spicy ginger and cloves arrived on the palate with a balanced sweetness of golden syrup and sugared doughnuts. Fruity notes persisted with quince jelly and grapefruit before fresh raspberries combined with cinnamon. Creamy oaky flavours remained after dilution along with tropical fruits that now combined mango, kiwi and guava. Sweet elements of marshmallows, caramel and fudge lasted onto the palate to be joined by milk chocolate, digestive biscuits and lots of cloves on the finish.

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