タイトル： Waxing lyrical / 叙情的なワックスがけ
［ノーズ］ワックスをかけたレモン、ホワイトチョコレート、ファッジサンデー、スペアミント、熟した赤いリンゴ、蜂蜜、バージンオリーブオイルのニュアンス、塩辛い海のスプレー、そしてほんの少しの煙と本当に素晴らしい。
［パレット］トーストした木材、磨かれたオーク、オレンジ、キウイを使った、粘り気のある、オイリーでフレッシュな味わい。フィニッシュは、クラシックなカクテルの1つであり、夏の飲み物の代表でもあるダイキリ。加水するとスライスしたてのレモン、ひまわり油、ヨーグルトでコーティングしたレーズンと蜜蝋、パラフィンワックス、パームワックス、ココナッツワックスのたくさんのワックス。ラベンダー、ヘザー、スコッツパインで満たされた新鮮な山の空気を深く吸い込んだような印象でまるでストレス解消されたように感じる。
A real beauty - waxed lemons, white chocolate, fudge sundae, spearmint, ripe red apples, honey, hints of virgin olive oil, salty sea spray and a wisp of smoke. Viscous, oily and fresh on the palate with toasted wood, polished oak, oranges and kiwis and in the finish, one of the classic cocktails, the epitome of a summer drink - a Daiquiri. After the addition of water - freshly sliced lemons, sunflower oil, yoghurt-coated raisins and plenty of wax; beeswax, paraffin wax, palm wax and coconut wax. The taste was like a stress relieving, deep inhalation of fresh mountain air filled with lavender, heather and Scots pine.
