8月新商品のお知らせ

8月2日12：30～新商品リリース　

8月2日（金）国際ビールデーに合わせ、ウイスキーとビールの相性を探ってみませんか？

スコットランドでは「ウイスキー」と「ハーフパイントのビール」の組み合わせのことを「ハーフアンドハーフ= HAUF & HAUF」と呼称します。また、ハーフパイントビールをウイスキーのチェイサー代わりに飲用する人を「Boilermaker」 (ボイラー職人＝ビールをチェイサー代わりに飲む人）と呼ぶこと馴染みのある言葉です。ソサエティはこのスタイルをさらに進化させビールとウイスキーのベストマッチングを考察していきたいと思います。

今回はビールのスペシャリストとして目黒にあるメンバーバー「Ale & Lager 目黒リパブリック」のマネジャー桧垣泰隆さんに３つのアイテムを特別にテイスティング頂き、それぞれのフレーバーの持つ相性を考察頂きました。ぜひ貴方好みのフレーバーを見つけてください。

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TRULY A FAIRY TALE / まさにおとぎ話

熟成年数7 Years 蒸留年2011 カスク2nd fill butt / Toasted 地域Speyside

ボトリング本数524 アルコール度数67.0％ 価格　9,000円（税別)

CODE:4.248

EMANATING PETRICHOR / 雨上がりの香りが散らばる

熟成年数13 Years 蒸留年2005 カスクRefill Hogshead / Bourbon 地域Highland

ボトリング本数301 アルコール度数58.2% 価格　11,500円（税別)

CODE: 2.113

CONVEYOR BELT OF JOY / 楽しさのベルトコンベア

熟成年数11 Years 蒸留年2006 カスクRefill Barrel / Bourbon 地域Speyside

ボトリング本数215 アルコール度数61.5% 価格 12,800 (税別)

CODE: 85.50

EXHILARATING RUSH OF CLARITY / 清涼な爽快さ

熟成年数12 Years 蒸留年2006 カスクRefill Hogsgead / Bourbon 地域Speyside

ボトリング本数281 アルコール度数56.0% 価格：￥11,000(税別)

CODE: 38.23

KISSING A PEAR / 洋梨にキス

熟成年数26 Years 蒸留年1992 カスクRefill Barrel / Bourbon 地域Speyside

ボトリング本数277 アルコール度数51.4% 価格 58,000 (税別)

CODE: 39.172

Starry starry night / 星降る夜

熟成年数28 Years 蒸留年1989 カスク2nd Fill Hogshead / Toasted 地域Speyside

ボトリング本数182 アルコール度数48.2% 価格 34,000 (税別)

CODE: 93.100

FLOWERS IN A COAL BUNKER / 石炭庫の花

熟成年数9 Years 蒸留年2009 カスク1st Fill Barrel / Bourbon 地域Campbeltown

ボトリング本数216 アルコール度数59.3% 価格 11,000(税別)

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TIN FOIL HATS AT DORNOCH CASTLE / ドーノッホ城のティンホイル・ハット

熟成年数17 Years 蒸留年2001 カスクRefill Barrel / Bourbon 地域Highland

ボトリング本数184 アルコール度数58.3% 価格 15,800 (税別)

CODE: 66.135

WARM AVUNCULAR MASCULINITY / 温和な叔父の男らしさ

熟成年数12 Years 蒸留年2006 カスクRefill Hogshead / Bourbon 地域Highland

ボトリング本数320 アルコール度数59.3% 価格 11,500 (税別)