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甘い、フルーティー & メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW

G15.1

熟成年数 9 Years
蒸留年 01/2008
カスク 2nd fill barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 268
アルコール度数 58.6%

タイトル: Lead us to temptation / 誘惑への導き

[ノーズ]
ジューシーな西洋スモモ、新鮮なイチゴ、そして甘いチェリーがやさしく、徐々にしみわたっていく。バノフィーパイ(トフィ、バナナと生クリームのパイ)がリッチなキャラメル、コーヒー、甘くナッティーなヘーゼルナッツペーストへと導く。
[パレット]
ピンク色のウェハース、焼いたリンゴ、チリ風味のダークチョコレート、一方で香り高いすみれとスパイシージンジャーケーキ。加水するとフローラルなラベンダーと梨。フィニッシュは甘くジューシーな塩味のポップコーンと四川胡椒の効いたピクルス。


With a gentle introduction and mild manner we became acquainted with juicy mirabelle plums, fresh strawberries and sweet cherries. Cream covered banoffee pie guided the way towards richer notes of caramel, ground coffee and the sweet nuttiness of hazelnut spread. On encountering the palate we were delighted to find pink wafer biscuits, baked apple rings and dark chocolate with chilli but also fragrant violets and spicy ginger cake. A unity with water enhanced the floral feel with a definite deliverance of lavender and soft pear. The finish was sweet and juicy with the tingle of salted popcorn and the spicy prickle of Szechuan peppers.

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