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GN1.3

熟成年数 0 Years
蒸留年 08 / 2017
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Glasgow
ボトリング本数 256
アルコール度数 57.8

タイトル: Lemon & coriander meander / レモンとコリアンダーに沿った道

[ノーズ]新鮮なドライレモン皮、湿った芝生とジュニパーの香り。コリアンダーシード、アニス、樹液のスパイシーさ。レモンメレンゲパイとメロンのようなじれったい程の甘さと、ピーチと穏やかなハーブ香も。
[パレット]一口味わうと活き活きとドライ(レモンピールとコリアンダーシード)で嫌味の無い苦みとレモンメレンゲが続く。トニックウォータを加えると、シトラス、苦みと甘味のミックスがリフレッシュさをもたらす。ジュニパー、アニスシード、コリアンダーシード、穏やかなペッパーのアロマと甘く、フルーツサラダのようなジューシーさ。

Aromas at full strength start with juniper to the fore along with fresh and zesty dried lemon peel and wet cut grass. It’s spicy with coriander seed, anise and tree sap. Tantalisingly sweet too – lemon meringue pie with melon and peach and gentle herbs in the background. Take a sip and it is lively and drying (lemon peel and coriander seed), sweet with a pleasing bitterness and a lemon meringue pie lingering finish. Tonic water brings out a refreshing mix of citrus, bitterness and sweetness. It’s aromatic with juniper, aniseed and coriander seed with gentle pepper warmth and sweet and juicy like a subtle fruit salad.

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