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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

G7.13

価格
¥18,000(税別)
熟成年数 25 Years
蒸留年 09 / 1992
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Lowland
ボトリング本数 200
アルコール度数 58.9

タイトル: Pirates of the percolator / パーコレーターの海賊

[ノーズ]ジャマイカンラムの樽とバルサ材のガレオン船の上で海賊がコーヒーを抽出している。厨房からのデメララシュガーとコーヒーの残り香がバニラアイシングとマカデミアナッツのジンジャースポンジケーキと混ざり合う。マンゴー、グアバとダークチョコレートがけの焼きバナナ。ヘーゼルナッツソースとブラウンブレッドの甘味がトーストしたマシュマロとホワイトチョコレートがけドーナツに溶け込んでいく。暖かいオレンジオイルがバニラ、ココナッツ、フルーツバーに降り注ぐ。

On a balsa wood galleon bursting with barrels of Jamaican rum, the pirates were having a brew. A heavy waft of Demerara sugar and coffee dregs bellowed from the galley, merging with ginger sponge cake topped with vanilla icing and macadamia nuts. Tropical fruits were represented by sliced mango, guava and baked banana covered with melted dark chocolate. Hazelnut spread and buttered brown bread brought a sweetness that fused into toasted marshmallows and fresh doughnuts dipped in white chocolate. A warm orange oil glow illuminated the voyage as the ship sailed onto lands of vanilla, coconut and sticky glazed fruits.

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