スコットランド・フェスティバル 開催のお知らせ

ウイスキーの本場、スコットランドでは5月~6月にかけて各地域でウイスキーフェスティバルが開催されます。

SMWSはそれらのフェスティバルに合わせた「フェス・ボトル」をリリースし高い評価を得ています。今回は今年リリースされる全てのフェスボトルを一気にお楽しみ頂くイベントを開催致します。

オンライン、東京会場、大阪会場、5種類のフェスボトルのミニチュアをテイスティングいただけます。また、リアル会場では、そのボトルの「フレーバー」に合わせたフードや特別抽選会、有料試飲コーナーなどをお楽しみ頂けます。

ぜひ、この機会にご参加下さい。

【イベント概要】

  1. フェスティバル5種をテイスティング(セミナー&フード付)
  2. 新商品のフリーフローと一部有料試飲
  3. フェスティバル・ボトルをどれか1本購入できる抽選会を開催(1名当選)
  4. ウイスキー&ジンのカクテル


【日程】

東京: 5月21日(土)
13:00~15:00
<完売御礼>
オンライン配信13:00~14:00  *発売中*

大阪: 5月22日(日)
13:00~15:00 


【開催場所】

東京
パティア市ヶ谷
〒162-0843 東京都新宿区 市谷田町2-7 市谷伊東ハイム201
*開始時間10分前にエレベーターにて2Fにお越しください。(階段使用不可)

大阪
心斎橋 ホテルモーニングボックス ラウンジ2F
〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1丁目10−3
*開始時間10分前よりエントランスより階段にて2Fにお越しください。(エレベーター不可)


【イベント・チケット】

東京・大阪会場
メンバー:8,800円 / ノンメンバー:11,000円
オンラインキット: 5,500円
新規入会キット:12,000円

*全て税込価格
*メンバーはウェブサイトで最大4枚まで購入可能です
*オンライン参加はおひとり様1キットに限ります
*新規入会キットはオンライン、東京会場、大阪会場同一価格となります
*ノンメンバー:会場参加のチケットは現地支払い、オンラインキットは代引きで後日郵送されます

【チケット購入方法】

新規入会の方はこちらから

メンバーはこちらから

ノンメンバーはこちらから

【テイスティング・アイテム】

①ローランド・スピリッツ 2022 
 スモールバッチ コード5
 2003年蒸溜 / 1st fill barrel
②ザ・アイラ・ウイスキー・フェスティバル 2022 
 スモールバッチ コード3
 2004年蒸溜 / 2nd fill hogsheads
③ザ・ハイランド・ウイスキー・フェスティバル 2022
 スモールバッチ  コード19
 2003年蒸溜 / 1st fill barrel
④ザ・スピリット・オブ・スぺイサイド・ウイスキーフェスティバル 2022
 コード36
 2011年蒸溜 / 1st fill quater casks & 2nd fill barrels
⑤ザ・キャンベルタウンモルツ・フェスティバル 2022
 コード93
 2013年蒸溜 / 1st fill barrel
*全て15ml

【テイスティング・セミナー 特別ゲスト】

総合司会 SMWS橋本 崇宏

東京:パークホテル東京 バーザ・ソサエティ 南木 浩史氏


大阪:BAR MINMORE HOUSE  村上 陽祐氏



【フードペアリング シェフのご紹介】

東京:おふぃすごはん きぬ川
絹川 愛さん

“KANCH”代表。絹川姉妹の妹。
10年前にキッチンカーの世界に飛び込み、クレープキッチン・唐揚げ専門店などを経て現在はオフィスランチを中心に韓国料理にも挑戦中。
行列のできるキッチンカーとして数多くのイベント、大規模野外音楽フェスに出店経験を持ち、ニーズに合わせたメニューのプロデュースも行う。
食べる事と人を笑顔にする事が大好き。

*ペアリング*

①ハイランドモルト ×あえてナッティー感にナッツを使った小麦香るパウンドケーキを

②ローランドモルト×朝獲れの新鮮な白身魚(ヒラメかさわらかメカジキの予定)を薄造りにし爽やかに香草香るカルパッチョを

③キャンベルタウンモルト×スコットランドの郷土料理“ハギス”をモチーフに厳選サルシッチャと塩味を効かせたトマトソースを薄く焼いたバケットと共に

④アイラ×相性抜群の赤身肉と自家製イチジクのジャムを甘さを控えて肉の旨味を最大限に引き出して

⑤スペサイド×厳選した国産のドライフルーツ(マンゴーを予定)で甘さを足し算する事で南国感を


大阪: La ScarPetta(ラ・スカルペッタ)
勝 高広さん
大阪市北区堂島一丁目5-35堂島レジャービル2F-6号

昭和59年生まれ。辻学園調理技術専門学校を卒業して
心斎橋の老舗イタリア料理店にて修行。
3年勤務後市内の料理店に修行にまわり2014年に難波で
イタリアンバルVittoriaをオープン。(現在一時閉店中)
同店7年目に北新地にLa ScarPetta(ラ スカルペッタ)をオープン。

詳細はインスタグラムにて @la__scarpetta

 <ペアリングフード>
①アイラモルト&ハリイカとバイ貝のタルタル

②ローランドモルト&信州米豚肩ロースのサルティンボッカ
~スパイスとハーブのラヴィゴットソース~
③キャンベルタウンモルト&ウスイエンドウとじゃが芋の巻きニョッキ
~ピスタチオのクリームソース~
④スぺイサイドモルト&柑橘でマリネしたフルッティディマーレ
~香ばしい胡麻パン粉と~
⑤ハイランドモルト&宮崎県産和牛ヘレ肉の低温調理マリネ 
~牛蒡のアグロドルチェソース~

<スペシャル・サンクス 東京会場>

【Cocktail Dimension Fab+】

Fabとは『fabulous』の短縮形で”素晴らしい”の意味です。
カクテルに思いを込めて、素晴らしさに『+』プラスが加わることにより、
ホームパーティーから結婚式披露宴や二次会など、様々なパーティーやイベントに、3人のバーテンダーがカクテルを通して、皆様の特別な一時を演出致します。

テイスティングコメント:秋谷 修二  Shuji Akiya
カクテル創作: 工藤 正基  Masaki Kudo
カクテル名 「Highball」&「pollinator No.2」
イベントサポート:永野 誠  Makoto Nagano

<スペシャル・サンクス 大阪>

カクテル創作:相葉 知宏
ウイスキー専門店相葉

大阪市中央区東心斎橋2-3-13 日宝スターライトビル1階1号

大阪ミナミ初の完全ウイスキー専門店として2021年3月オープンし常時600本のウイスキーに囲まれながら今日もウイスキーと触れ合っている。今回はジンとウイスキーを使用した2つの創作カクテルをご提供致します。

【注意事項】
*メンバーの皆様は当日受付用に会員証をご用意ください。
*なお、ウイスキーの試飲を伴います。車でのご来場はご遠慮ください。
*コロナウイルス感染症対策のため限られた人数で開催致しますのでご了承ください。
*本イベントの東京会場、大阪会場に参加するにあたり当日、感染症拡大防止策として、イベント参加同意書の提出が必要となります。
また、当日は体温測定の他に下記のご提出・ご提示を必ずお願いしております。ご理解のほどどうぞよろしくお願い申し上げます。

①身分証明書
②新型コロナウイルスワクチン接種証明書もしくは PCR検査陰性証明書
* ワクチン接種完了日(2回接種)から2週間が経過していることが必要です。
*3回目の新型コロナウイルスワクチン予防接種済証も可能です
③イベント同意書(当日受付時に書面にてご記載頂きます)

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