<メンバー向け>フレーバープロファイル”ビール”のご案内

ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティがリリースするウイスキーは、蒸溜所の先入観ではなく、シングルカスクそのものの味わいを楽しんで頂きたいというポリシーから、ラベルにj蒸溜所名ではなく、数字のコードシステムとその味わいを表現する12種類のフレーバープロファイルを採用しています。

今回、その12種類のフレーバープロファイルの中から代表的な3種類にマッチする「フレーバープロファイル・ビール」を東京のパートナーバー、メンバーバーのバーテンダーと一緒に製造しました。

6月25日発売の対象ウイスキーにもれなく「フレーバープロファイル・ビール」を1本プレゼント致します。
また、 新規入会プロモーションとして 一緒に楽しむ新規入会セットを6月1日より数量限定でご案内致します。詳しくは新規入会ページにて。

ぜひ、ウイスキーの新しい味わいをこのビールと一緒にお楽しみください。

【メンバー向け:フレーバープロファイル・ビールプロモーション】
発売日:2021年6月25日(金)12:30~
対象3商品;

Park Hotel Tokyo Bar The Society Bar Manager 南木浩史 製造
ジューシー・オーク&バニラ CODE 72.97

Bar Shinjuku Whisky Salon & Bar Livet 静谷和典 製造
スパイシー&スイート CODE 77.68

Bar Algernon Sinfonia 小栗絵里加 製造
 スイート、フルーティー&メロウ CODE 100.24

*各新商品をお買い上げにつきそれぞれのビールを1本お届けします。
*ビールは到着後冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
*ビールはウイスキーとは別送となります。



<3種類のフレーバープロファイル “ビール”>


<フレーバープロファイル:ジューシー、オーク&バニラ>
製造者:Park Hotel Tokyo Bar The Society

Bar Manager 南木 浩史さん

【ウイスキー】CODE:72.97

【コンセプト】 
ハーバル&フレッシュ 
[喉を潤す][寄り添う]の2つに適応出来る味わい。

【ビールタイプ】 Pale Ale 

【副材料】
カモミール:80g /
青リンゴ、ラズベリーあわせて:生6kg
白胡椒:60g

【コメント】
始めに飲むと青りんごとカモミールが爽やかに潤し、このウイスキーと合わせると胡椒とラズベリーが寄り添う。Juicy, oak & vanillaのフレーバープロファイルに相応しいビールをご提案します。


<フレーバープロファイル:スパイシー&スイート>
製造者:Bar Shinjuku Whisky Salon & Bar Livet

Bar Owner 静谷 和典さん

【コンセプト】 
Peaceful Time 穏やかな時間

【ウイスキー】CODE: 77.68

【ビールタイプ】Amber Ale 

【副材料】
アールグレー:茶葉600g
スターアニス:40g
シナモン:パウダーの場合40g

【コメント】
洗練されたバーボンホグスヘッドによるシトラスやバニラのヒント。そしてセカンドフィルの赤ワイン樽による柔らかな酸味。晴れた日のテラス席、またはお洒落なラウンジでゆったりとティータイムを過ごすように愉しめるビールを考案。


<フレーバープロファイル:スイート、フルーティー&メロウ>
製造者:Bar Algernon Sinfonia

Bar Owner 小栗 絵里加さん

【コンセプト】 
ハバナナレモン風味
~航海中に熟成するバナナ~

【ウイスキー】CODE:100.24

【ビールタイプ】White Ale 

【副材料】
レモンピール:120g
焼きバナナ:600g


【コメント】
このウイスキーの持つヨーグルト感をホワイトエールの甘味と酸味が引き立たせます。Sweet, Fruity & Mellowのフレーバープロファイルらしいビールです。

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