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B5.11

価格
¥16,280
熟成年数 7 Years
蒸留年 2016
カスク 1st Fill Barrel / Charred
地域 Tennessee
ボトリング本数 202
アルコール度数 63.0%

タイトル: Heatwave / ヒートウェーブ

多彩で複雑なアロマは、ライ麦パン、日焼け止め、サルタナ、ユーカリ歯磨き粉、マデイラケーキを思わせる。 古いコニャックに浸したチョコレート・バーボン・ビスケット、焼き栗、新しい革靴も感じる。加水すると、温室のトマトのつる、粘土質の植木鉢、革のタバコ袋、甘草とココアパウダーのニュアンスを想起させる植物的な側面が現れる。
[味わい]複雑で魅了される味わい。マートルの香り、スパイシーなレモンマーマレード、オレンジのカクテルビターズ、靴の革、石炭タール石鹸、そして穏やかな赤唐辛子の辛さ。加水すると、より穏やかなバニラクリームソーダの甘さ、ストロベリージャム、溶けたリコリス、グリーンジンジャーワイン、ハーバルビターズとデートモラセス。シロップのように甘く、素晴らしくスパイシー!

A varied and complex aroma initially suggested rye breads, sun lotion, sultanas, eucalyptus toothpaste and madeira cake. We also got chocolate bourbon biscuits dipped in old cognac, roasted chestnuts and new leather shoes. Water added a vegetal aspect evoking tomato vines in a greenhouse, clay plant pots, a leather tobacco pouch and hints of liquorice and cocoa powder. The neat palate dazzled with similar complexity – lots of myrtle, spiced lemon marmalade, orange cocktail bitters, shoe leather, coal tar soap and gentle red chilli heat. With reduction there was more gentle vanilla cream soda sweetness, strawberry jam, molten liquorice, green ginger wine, herbal bitters and date molasses. Syrupy, sweet and wonderfully spicy!

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