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若々しく & 軽快 / YOUNG & SPRITELY

NEW 89.10

価格
¥9,000(税別)
発売日 2019.12.6
熟成年数 7 Years
蒸留年 2011
カスク Refill Butt / Sherry
地域 Speyside
ボトリング本数 556
アルコール度数 64.1%

タイトル: Glove box sonata in B minor / グローブボックスでのBマイナーソナタ

[ノーズ]ホワイトポートワインのエレガントでしなやかな香り、核果、ナシの皮、オレンジキャンディ、綿菓子、暖かい大麦。ブドウ果汁、ライチ、馬の運搬車、ホワイトチョコレートに浸したマジパン、アーモンドピューレとハチミツ酒に浸したサルタナも。加水すると咳止めシロップ、ハンドローション、日焼けクリーム、オリーブオイルケーキ、モルトタンク、レモンピール、ヒマワリの種、黒パン、温かい穀物の香りが広がる。
[パレット]缶詰の桃で始まり、熟れたナシ、青リンゴ、甘い麦汁、熟成したグラッパ、サイダーブランデー、若いカルヴァドスで煮込んだレーズン、刻んだチャイブ、クローバー。加水するとカカオニブ、シアバター、パテ、スイートワイン、防水バッグ、調理油、火打石、グーズベリータルト、グラファイトオイルが明らかになる。

An elegant and supple aroma of white port, stone fruits, pear skins, orange travel sweets, candy floss and a warm barley steep. There’s also grape must, lychee, horse box, white chocolate dipped marzipan, almond puree and sultanas soaked in mead. With dilution the aroma opens onto cough syrup, hand lotion, sun cream, olive oil cake, malt bins, lemon peel, sunflower seeds, brown bread and warm grist. The palate begins with tinned peaches, ripe pears, green apple, sweet wort, aged grappa, cider brandy, raisins stewed in young Calvados, chopped chives and clover. Water reveals cocoa nibs, shea butter, putty, sweet wines, waxed canvas, cooking oils, flints, tart gooseberry and graphite oil.

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