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ジューシー、オーク & ヴァニラ / JUICY, OAK & VANILLA NEW

80.21

価格
¥14,000
発売日 2021.8.27
熟成年数 13 Years
蒸留年 2007
カスク 2nd Fill Hogshead / Heavy Char #4+
地域 Speyside
ボトリング本数 258
アルコール度数 56%

タイトル: Fluffy texture and tasty toppings / ふわふわの質感と美味しいトッピング

[ノーズ]カリカリのジンジャーバナナチップスとココナッツとオレンジの皮を添えた焼きりんごのゴージャスな香りでいっぱい。
[パレット]半分バニラで半分チョコレートのフワフワのクッキー、ドーナツみたいだけどそれより全然美味しい、子供の頃に食べた懐かしい味わい。2008年にフロリダのデリでオバマ大統領が名付けて有名になった「ユニティクッキー」。加水するとランブータン独特のフレッシュでフルーティーな香りと、リッチでクリーミーな甘さ。
11年間 ex-bourbon hogsheadで熟成した後、second fill heavily charred hogsheadに移し替え。

Crunchy ginger banana chips and baked apples with coconut and orange zest filled the room with a gorgeous fragrant scent. To taste childhood memories of eating a half-and-half cookie, a super soft fluffy texture with one half having a vanilla icing while the other had a chocolate one - a kind of glazed doughnut, but much better. It got fairly recent fame when Barack Obama dubbed them ‘Unity cookies’ in a deli in Florida in 2008. Diluted we peeled away the hairy exterior of a fruit called rambutan with its distinct fresh and fruity aroma and on the palate rich and creamy with a lovely sweetness. After eleven years in an ex-bourbon hogshead, we transferred this whisky into a second fill heavily charred hogshead.

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