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甘い、フルーティー & メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW

NEW 7.226

発売日 2019.11.22
熟成年数 15 Years
蒸留年 2004
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 178
アルコール度数 59.0%

タイトル: Japanese Orange on a kotatsu / 炬燵の蜜柑

[ノーズ]フレッシュで生き生きとしたパイナップル、レモンシャーベット、アップルストリューデル、ヌガー。夏の日にプロセッコベリーニを楽しみながらヒナギクの首飾りを作っているようなイメージ。
[パレット]ターキッシュデライトと洋ナシの甘味からスタートし、つづいてルバーブキャンディ、グミ、タルトと続き、クリスピーでパリッととしたオークと軽い革の感じでフィニッシュ。味わいがいったん引くと、ミネラル、サマークリーム、日本の蜜柑、そしてレモンの砂糖がけ、缶詰に入ったピーチのアイスクリーム。いくつかのタルト、ほろ苦くタンニンのニュアンスがフィニッシュに。レモンケーキ、フルーツサラダとスリーフルーツママレードが残る。

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