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スイート、フルーティー&メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW NEW

63.91

価格
¥19,800
発売日 2022.11.18
熟成年数 19 Years
蒸留年 2002
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 173
アルコール度数 52.3%

タイトル: Oh behave! / お行儀が良い!

[香り]最初の香りは、これが古典的でかなり古いスタイルのハイランドモルトウイスキーであることを示唆している。リッチでトーストしたシリアル、バナナチップス、ヘシアンの柔らかい香り、ピリッとした柑橘類の皮、高級オリーブオイル。カリスマ性とものすごい魅力。加水すると、パイナップル、セーム革、ココナッツミルク、サンダルウッドのとてもエキゾチックで幸福感あふれる香り。
[味わい]最初から素晴らしく、フルーティーで遊び心のある味わい。たっぷりのメロン、レモンカード、ブランブルの葉、ユーカリオイル、タイガーバーム、塩味のある蜂蜜、シルキーなカスタードの甘さ。加水すると、味噌、餅、ブイヨン、花粉、花、よりピュアでエキゾチックなフルーツとより素晴らしく変化する。

The initial aroma suggested to us that this was a classical and rather old style highland malt whisky. Rich and toasty cereals were complimented by dried banana chips, soft notes of hessian, pithy citrus peels and expensive olive oil. Charismatic and deeply enticing. With water it evolved a deeply exotic edge with hedonistic notes of pineapple, chamois leather, coconut milk and sandalwood. The palate was immediately big, fruity and playful. Lots of melon, lemon curd, bramble leaf, eucalyptus oils, tiger balm salted honey and silky custard sweetness. Water evolved a more savoury aspect with miso, rice cakes, bouillon and then pollens, flowers and more pure exotic fruits.

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