Jump to Content
スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

NEW 6.40

価格
¥10,000(税別)
発売日 2020.11.6
熟成年数 13 Years
蒸留年 2006
カスク Refill Hogshead / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 257
アルコール度数 56%

タイトル: The mist-covered sea shore / 霧に覆われた海岸

[ノーズ]霧の日のマレイ海岸沿いにたくさんある小さな港の1つで、漁師がボート、横にカシスとハイビスカスティーのカップの絵を描いているイメージが浮かぶ。
[パレット]お粥のオーツ麦、レモンジュース、蜂蜜、ダブルクリーム、ウイスキーをたっぷり使った自家製のアトールブローゼのよう。ほんの一滴加水すると、風が近くの魚箱、ロブスターのクレイル、焼きたてのブリオッシュ、クリーミーなクィリンスキンクスープ(スモークはドック、ポテト、オニオンのスープ)の香りを運んでくる。

We were transported to one of those many small harbours along the Moray coast on a misty day; a fisherman painted his boat and by his side a steaming cup of blackcurrant and hibiscus tea. On the palate; more like a homemade Atholl Brose with porridge oats, lemon juice, honey, double cream and plenty of whisky. After a drop of water, the wind carried the aroma of nearby fish boxes and lobster crails but also freshly baked brioche before we all settled down for a bowl of creamy Cullen Skink; a thick soup made of smoked haddock, potatoes and onion.

Member Reviews
商品レビュー
  • Nose
    Taste
レビューを追加»