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オイリー&コースタル / OILY & COASTAL


熟成年数 13 Years
蒸留年 2008
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Islands
ボトリング本数 233
アルコール度数 61.4%

タイトル: No Vikings need apply / ヴァイキングはいらない

[香り] 最初の香りは、フラップジャック、ブルーベリーマフィン、ベークウェルズを思わせるが、すべて灰の煙と濡れた艤装の匂いで包まれている。風をはらんだ港、小石のビーチ、砂と海草のクラッカー。加水すると、ウィンターグリーンやその他の薬草が現れる。柑橘系の香りのキャンドル、ライムオイル、巻き網、砕いたアスピリン。
[味わい] 燻製したリモンチェッロ、海水、塩漬けのオリーブ、オリーブオイル漬けのイワシ、ヨード液のノートが感じられ、簡単でシルキーな口当たりを示す。加水すると、ヘシアン、のど飴、ボンジェーラ、アニスシード、そして樟脳のニュアンスも感じられる。

The initial aroma suggested flapjacks, blueberry muffin and Bakewells but all wrapped up in whiffs of ashy smoke and wet rigging. Wind-lashed harbours, pebble beaches, sand and seaweed crackers. Reduction offered us wintergreen and other medicinal herbs. Citrus scented candles, lime oil, creel nets and crushed aspirin. The palate displayed an easy, silky mouthfeel with notes of smoked limoncello, seawater, olives in pickling brine, sardines in olive oil and iodine drops. With water we got hessian, throat lozenges, Bonjella, aniseed and hints of camphor. At 9 years of age, we combined selected casks from the same distillery. We then returned the single malt into a variety of different casks to develop further. This is one of those casks.

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