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SWEET, FRUITY & MELLOW NEW

39.280

Price
¥17,160
Release Date 2024.6.7
Age 11 Years
Dist 2011
Cask 1st Fill Barrel / Bourbon
Region Speyside
Out-turn 198
Alc 59.8%

TITLE: Blissful bounty of fruit / 至福の果実の恵み

[香り]特徴的なポプリとバラの花びらのアロマがあり、タルト・タタン、イチゴジャムの甘い果実の香り、ほのかなウッディ・スパイスのニュアンスもある。加水すると、フルーツサラダとレーズン、シアバターと発酵カカオ、さらに松林とハイライバーボン。
[味わい]強烈なメープルシロップとキャラメルソースの甘さが爆発し、イチゴとクリーム、チェリーのリキュール、ネクタリンの濃厚なソースの至福の果実の恵みと、カモミールの花の癒しのフィニッシュが続く。加水すると、クレーム・ブリュレ、オレンジピール、オートミールバーを感じ、フィニッシュは焦げた木材、シナモン、メーススパイス。

Some characteristic potpourri and rose petal aromas were there, along with sweet fruity notes (tarte tatin, strawberry jam) and subtle hints of woody spice. The palate exploded with intense maple syrup and caramel sauce sweetness, continued with a blissful bounty of fruit (strawberries and cream, cherry liqueur, nectarine coulis) and a healing finish of chamomile flowers. The reduced nose found fruit salad and raisins, shea butter and cocoa nibs, plus hints of pine forest and high rye bourbon. On the palate, we now discovered crème brûlée, orange peel and oaty flapjacks, with a finish of wood char, cinnamon and mace.


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