TITLE: Fruit salad faceplanting / フルーツサラダの植え込み
[香り]ドライオートミール、シリアル、トーストしたパンのようなかなり粉っぽい香りが出迎える。リンゴの皮、ハリエニシダの花、ハンドローション、サンダルウッドのような香りも感じられる。アロマティックでエレガント。加水すると、花瓶の水、レモンシャーベット、バーベナ、ホワイトマッシュルーム、シガレットペーパーが感じられる。
[味わい]口に含むと、マジパン、ハチミツ、リモンチェッロの強いアタックで始まる。甘いフローラルなトーンもあり、リコリス、フェンネル、パイナップルなども感じる。加水すると、さらに甘さが増し、ミルクスタウト、アイスビスケット、ジューシーなフルーツのチューインガム、ソーダブレッドが現れる。
A rather dusty nose greeted the panel, lots of dry oatmeal, cereals and toasted breads. This quickly started to incorporate things like apple peelings, gorse flower, hand lotion and sandalwood as well. Aromatic and elegant we agreed. With water we got vase water, lemon sorbet, verbena, white mushroom and cigarette papers. The neat palate opened with a big hit of marzipan, honey and limoncello. Some sweet floral tones and also things like liquorice, fennel and pineapple. Reduction brought yet more sweetness, but also milk stout, iced biscuits, juicy fruit chewing gum and soda bread.
