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ジューシー、オーク & ヴァニラ / JUICY, OAK & VANILLA NEW

35.268

価格
¥27,000(税別)
発売日 2021.3.5
熟成年数 24 Years
蒸留年 1995
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 172
アルコール度数 53.4%

タイトル: Cake making and speed dating / ケーキ作りとスピードデート

暑い夏の日の雨のように、愛の象徴のカーネーション、ユリとバラのウェディングブーケが宙を舞うよう。ミキシングボウルの向こう側でお互いの目をじっと見つめながら、オーブンから取り出したばかりのビクトリアスポンジケーキの横にある粉砂糖とマダガスカルバニラをそっとかき混ぜる。加水すると杉の木とオークのしっかりとした香り、紅茶のタンニン、ドライマンゴー、パパイヤ、パイナップルを感じる。その後、トフィーとファッジ、温めたナツメグスパイス、溶かしたバター、香りのよいパイプタバコ、すりおろしたダークチョコレートが最後まで続く。

It could have been love at first scent as wedding bouquets were flung into the air and carnations, lilies and roses fell from the sky like rain on a hot summer's day. Gazing into each other's eyes across the mixing bowl we gently stirred icing sugar and Madagascan vanilla beside a Victoria sponge cake that was fresh from the oven. With water came firm notes of cedar wood and oak that bound black tea tannins to dried mango, papaya and pineapple. Toffee and fudge then embraced over warming nutmeg spice before melted butter, fragrant pipe tobacco and grated dark chocolate lasted into the extensive finish.

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