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ライトピート / LIGHTLY PEATED

3.349

熟成年数 18 Years
蒸留年 2004
カスク 2nd Fill Hogshead / Bourbon
地域 Islay
ボトリング本数 240
アルコール度数 57.9%

タイトル: A whirlpool of happiness / 幸せの渦

[香り]ターキッシュデライト、ココナッツの甘い香りが、アロマティックなリースリングとモスカテルワインと調和し、ドライピートと木灰との完璧な共生を生み出している。チェリーフォンダンの層が、押し花、バラの花びら、砕けた土の上に溶けている。加水するとフルーティーさがさらに増す。スイカ、パイナップル、レモンの皮が、まるで幸せの渦のように、リースリングワインと一緒に渦を巻き、フレークアーモンド、砕いたヘーゼルナッツ、ソフトセンターメレンゲを運んでくる。
[味わい]リンゴ飴と砂糖漬けのオレンジの皮の見事な融合で、生のピート、焚き火の灰、月桂樹とレモングラスの香りとバランスが取れている。

A sweet fragrance of Turkish delight and coconut harmonised with aromatic riesling and moscatel wine, creating a perfect symbiosis with dried peat and wood ash. The palate too was a delight – layers of cherry fondant melted over pressed flowers, rose petals and crumbly earth. An enhanced fruity demeanour appeared by adding water. Now watermelon, pineapple and lemon zest swirled around with the riesling wine, like a whirlpool of happiness, carrying flotsam of flaked almonds, crushed hazelnuts and soft-centred meringue. The palate was now a splendorous amalgamation of apple candy and sugared orange peel, balancing with raw peat, campfire ash and suggestions of bay leaves and lemongrass.

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