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ライトピート / LIGHTLY PEATED NEW

3.337

価格
¥45,100
この商品は抽選販売となります
受付開始 2022/11/21 18:00
受付終了 2022/11/24 0:00
当選発表 2022/11/25 10:00
配送可能エリア 日本国内
抽選受付は終了しました
皆様に気持ちよくご購入いただくため、当選後キャンセルの可能性がある方は応募をご遠慮いただけます様お願いいたします
発売日 2022.11.25
熟成年数 17 Years
蒸留年 2004
カスク 2nd Fill Hogshead / Bourbon
地域 Islay
ボトリング本数 269
アルコール度数 57.4%

タイトル: Pure timelessness / 永遠に続く純粋さ

[香り]ホタテのグリルのような繊細な甘いスモーク、ハチミツ、ニンニク、スペイン産赤ピーマンのマリネ、豪華さ、洗練さ、調和、純粋、時代を超越した物を感じる。
[味わい]まるでこの世のものとは思えない「エキゾチックなトロピカル」さ、スモーキーなビーネンシュティッヒ (ビースティングケーキ) のようで、2 層のイーストケーキとクリーミーなフィリング、歯ごたえのあるバター、蜂蜜とアーモンドトッピング。加水すると、香り高い「ハーブ・ド・プロヴァンス」のフレッシュな香りでスモークが強調され、甘いスペインのマルメロペーストとスモーキーなイディアサバルチーズの絶妙な組み合わせが味わえる。

A delicate sweet smoke like that of grilled scallops with a marinade consisting of honey, garlic and Spanish red sweet smoked peppers giving that air of luxury, refinement, harmony and pure timelessness. On the palate simply out of this world, “exotical tropical”, like a smoky Bienenstich (bee-sting cake), best described as compromising of two thin layers of yeast cake with a creamy filling and a crunchy, buttery, honey-and-almond topping. The addition of water accentuated the smoke with the fresh zing of aromatic ‘Herbes de Provence’ and to taste a heavenly combination of sweet Spanish quince paste and smoky Idiazabal cheese.

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