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軽い & デリケート / LIGHT & DELICATE

NEW 28.38

価格
¥10,000(税別)
2019.03.22 発売
発売日 2019.3.22
熟成年数 10 Years
蒸留年 2007
カスク 2nd Fill Barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 210
アルコール度数 61.2%

タイトル: Cherries in summer / 夏のチェリー

[ノーズ]
ミントキャンディー、柔らかなミントとミントティーのちょっと変わったミントの香りがまず香り、オレンジゼリー、干し草、スコットランド風レーズンパンと乾燥した土っぽさ。しばらくすると魅力的なチェリーの香りがあちこちに漂う。加水すると、ミューズリー、ドライフルーツとローズウォーター、ピムスレモネードとサングリア。微かにひまわり油とバターオーツケーキも香る。
[パレット]
グリーンフルーツシロップ、麦芽糖からスタート、続いてバターアイシング、チェリーリキュール、ショートブレッド、アスピリンとエジンバラロック。ほんの少しの加水でクリーミーな舌触りとダイジェスティブビスケット、ジンジャーブレッド、チェリーコークキャンディの味わい。

A curiously minty nose at first: soft mints and mint tea with dolly mixtures, orange jelly, hay loft, Selkirk bannock and dried earth. Some appealing cherry notes flicker into existence after a wee while. Water reveals muesli and dried fruits with rosewater, pimms lemonade and sangria. Some touches of sunflower oil and buttered oatcakes. The palate displays green fruit syrups and barley sugar to begin, followed by butter icing, cherry liqueur, millionaire shortbread, aspirin and Edinburgh rock. A little water brings out a creamy texture and notes of digestive biscuit, gingerbread and cherry cola cubes.

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