タイトル： A smooth sipping treat / スムースな飲み口
「驚くほど魅力的」、「とてもリラックスできる」というのが、最初の感想。エキゾチックな木の香り、ヘーゼルナッツのリキュール、トフィー・ボンボン、チェリー・フォンダン入りのチョコレート、マンゴー・チャツネを感じる。口に含むと、温かく甘く、顔におどけた笑みがこぼれる。砂糖漬けのクルミ、オレンジオイル、マデイラケーキ、アプリコットジャムの風味があり、とても滑らかな飲み口。ほんの一滴加水すると、バタースコッチのインスタント・ホイップとバラのブーケをミックスしたような香りが立ち上がり、本当に魅了される！絹のように滑らかな舌触りで、熟成年数をはるかに超えた風味があり、ランシオを感じる、と表現するのが最適だろう。
Incredibly inviting” and “so relaxing” were just two of the initial comments nosing neat. The aroma was of exotic wood, hazelnut liqueur, toffee bonbons, cherry fondant-filled chocolates and mango chutney. On the palate it was warm and sweet, leading to silly smiles on the faces of all the Panel members. Flavours were of candied walnuts, orange oil, Madeira cake and apricot jam – a smooth sipping treat indeed. A tiny drop of water and the scent developed into a heady mix of butterscotch instant whip and a bouquet of roses; truly mesmerising! The texture was silky smooth with hints of flavour well beyond its age, probably best described as rancio.
