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芳醇、濃厚 & ドライフルーツ / DEEP, RICH & DRIED FRUITS

NEW 128.7

価格
¥13,500(税別)
発売日 2019.11.8
熟成年数 5 Years
蒸留年 2013
カスク 1st fill barrique / STR (Shave, toast, re-char)
地域 Wales
ボトリング本数 288
アルコール度数 61.1%

タイトル: Down the old brandy mines boyo! / 古いブランデーに落ちてしまった!

[ノーズ]まずバコアルマニャック、キャラメライズしたブラウンシュガー、アンティーク家具、モラセス、ジャークチキン、木のスパイス、エキゾチックな花とファッジ。加水するとグースベリーのタルト、エルダーフラワー、スイカとフォルブランシュ。シロップのようなフルーティーなフルーツサラダ。
[パレット]まずチョコレートの感じ、併せて煮詰めたレーズン、刻んだデーツ、熟成したバニラエッセンス、両切りシガー、ダークフルーツと柔らかなスパイス、たっぷりのフルーツとナッツローフ、湿ったボタニカル。加水すると全てが滑らかでシルキーな味わいに。ピンクグレープフルーツ、バラの小道、マンダリンリキュール、エッグタルト、リンゴのパイとクレームドブリュレ。

An initial intensity of Baco Armagnac, caramelised brown sugar, antique furniture, molasses, jerk chicken rub, wood spice, exotic flowers and fudge. Water unveils tart gooseberry, elderflower, watermelon chunks and Folle Blanche. The fruitiness is superb, a whole, syrupy fruit salad. First up on the palate is a dense chocolatey note, along with stewed raisins, chopped dates, old vanilla essence, unlit cigars, more dark fruits and soft spices - an dense fruit and nut loaf - and a sense of botanic humidity. With the addition of water everything becomes silky smooth. Notes of pink grapes, rose petals, mandarin liqueur, pastel de nata, apple turnover and creme brulee.

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