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若々しく & 軽快 / YOUNG & SPRITELY

123.25

価格
¥8,000(税別)
熟成年数 9 Years
蒸留年 2008
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Highland
ボトリング本数 222
アルコール度数 62.1

タイトル: Joyful impressions of Spring / 春の嬉しい気持ち

[ノーズ]キャラメル、トフィー、バニラ、パイナップル、ジャスミンとベルガモット、松材、生姜とシナモンと春の嬉しい気持ちを表現するような香り。
[パレット]暖かいスパイスの味わいが口中に広がる。ジンジャーブレッド、ジンジャースナップビスケット、ミンスパイとシナモンアップルケーキ。ゴールデンシロップとチェリー、リンゴ、ナシ、オレンジオイル。加水すると、ショートブレッド、飴コーティングしたフルーツ、花束の香り。リンゴのパン、マルメロゼリー、白コショウの躍動的で生き生きとした味わい。

The nose delivers joyful impressions of Spring – caramel, Toffifee sweetness, vanilla, pineapple and subtle perfume (jasmine, bergamot), eventually finding pine timber, ginger and cinnamon. Those warm spices are much more evident on the palate – moist gingerbread, ginger snap biscuits, mincemeat pies and cinnamon-dusted apple cake – while still holding golden syrup and brown sugar sweetness and fruit (cherry, apple, pear, orange oil). With water, we identified millionaire’s shortbread, candied fruits and a bouquet of flowers on the nose. The palate suggested dried apple rings and quince jelly, with a touch of white pepper – playful and lively in the mouth and very enjoyable.

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