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スパイシー & 甘い / SPICY & SWEET

NEW 113.25

価格
¥9,000(税別)
発売日 2020.7.22
熟成年数 9 Years
蒸留年 2009
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 214
アルコール度数 64.4%

タイトル: An upland whisky / 高地のウイスキー

[ノーズ]ヘザーの平原、松の樹皮、ベリーの茂みと高地の果樹園のフルーツを感じる香り。アプリコットジャムとシガーボックスも香る。
[パレット]スパイシーさと甘さの小さな火のような味わい。バーチシロップ、リコリスのお菓子、砂糖でコーティングされたフェンネルシード、コルツフットロック、スパイスナッツ–ジンジャー、チリ、カルダモン、シナモン、最後に若々しい勢いがある「これを飲め!さすればイラスティガールと駆け落ちできるだろう」いったん鼻から香りが抜けるとトーストしたマシュマロ、木の残り火、スパイスケーキと果樹園。バランスよく口の中に溢れるトフィの甘さと木のスパイス感、微かにユーカリとタバコも感じる。

An upland whisky with an upland nose – heather moors, pine bark, berry bushes and orchard fruits; also apricot jam and cigar boxes. In the mouth – little fires of spicy sweetness are kindled, warming you with birch syrup, Liquorice Allsorts, sugar-coated fennel seeds, coltsfoot rock and spiced nuts – ginger, chilli, cardamom and cinnamon on the finish give it a youthful élan – drink this and you could elope with Elastigirl! The reduced nose is more subtle than the palate – toasted marshmallows, wood embers, spice cake and orchards. The palate balances toffee sweetness with mouth-flooding wood spice, leaving hints of eucalyptus and tobacco.

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