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スイート、フルーティー&メロー / SWEET, FRUITY & MELLOW NEW

1.277

価格
¥19,800
発売日 2023.9.8
熟成年数 10 Years
蒸留年 2012
カスク 1st Fill Barrel / Bourbon
地域 Speyside
ボトリング本数 220
アルコール度数 59.3%

タイトル: Treasure trove of orange and clove / オレンジとクローブの宝庫

タンジェリン、カーネーション、トフィーのアロマに、ハニカム、チェリー香るパイプタバコ、油分のあるペトロールのニュアンスが混じり合う。味わいは香りとは異なり、ジンジャービスケット、塩キャラメルアイスクリーム、ダークチョコレート、シナモン、ナツメグ、表面を焦がしたオレンジの皮がトッピングされたスミレ風味のスイーツ。加水した香りは、ラム酒に浸したサルタナと草原の花や松の木、五香粉を添えたホットクロスバンズが現れる。加水した味わいは、シナモン、ナツメグ、クローブの愛らしい風味を保ちつつ、アップル・ティー、乾燥バナナ・チップ、レモン・スポンジ・ケーキの風味。時間が経過すると、熟成したオークとフィニッシュの上質なタンニンの中にオレンジビターが現れる。

Delightful aromas of tangerines, carnations and toffee blended with honeycomb, cherry-scented pipe tobacco and oily hints of petrol. The palate, however, embraced ginger biscuits, salted caramel ice cream and violet-flavoured sweets topped with dark chocolate, cinnamon, nutmeg and singed orange skin. Adding water unveiled Chinese five spice on hot cross buns with sultanas soaked in rum and wisps of meadow flowers and pine tress. An inviting palate retained lovely flavours of cinnamon, nutmeg and cloves but now with apple tea, dried banana chips and lemon sponge cake. With time orange bitters emerged amid mature oak and fine tannins on the finish.

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