|
日時:8月4日 18:00〜21:00
場所:青山ダイヤモンドホール
テイスティングしたウイスキー
ソサエティ・サマーボトリングズ10種
8.26
57.4%
December
1991
Age
8ラヴェンダー・アイスクリーム
68.7
60.0%
March
1989
Age
11熟していないブドウ
74.6
59.7%
December
1976
Age
23
熟したパイナップル
76.27
58.1%
December
1975
Age
24バッテンバーグと香水石鹸
115.3
54.0%
January
1967
Age
33ミツバチが蜜を吸う場所で蜜を吸う
上記5種類は、参加者全員でテイスティング
以降は、フリーでテイスティング
86.8
59.0%
July
1975
Age
24
1.88
49.8%
December
1966
Age
31
107.7
62.2%
September
1988
Age
10
27.46
59.9%
December
1991
Age
8
29.19
57.8%
October
1991
Age
9
現行ボトリングズ15種
3.51
57.9%
June
1989
Age
10
4.70
58.9%
January
1990
Age
10
10.44
57.3%
March
1980
Age
18
11.11
58.0%
September
1977
Age
20
21.17
56.5%
July
1984
Age
15
26.11
57.1%
January
1990
Age
9
26.15
56.7%
January
1990
Age
10
39.22
61.5%
May
1985
Age
13
64.3
61.1%
March
1990
Age
9
73.3
59.9%
November
1984
Age
12
107.4
62.2%
September
1989
Age
10
108.4
59.3%
August
1992
Age
7
113.2
57.2%
April
1985
Age
12
30.22
61.0%
February
1986
Age
12
36.19
58.0%
October
1988
Age
11
サマーパーティー概要
全体テイスティング:
ウィスク・イーの社長とCEOから簡単な挨拶の後、内田より簡単な説明付きで会場の皆さんと一緒にウイスキーをテイスティング。
ソサエティのウイスキーの良さを知ってもらう為、サマーボトリングズより上記の通り、5種のウイスキーをピックアップした。色、香りの見方、味わい方等々について、実際にウイスキーを飲みながら、解説。こちらから、香りや味について説明するだけで無く、会場のお客様、何人かからも、感じたままをコメントして頂いた。
会場には、著名なウイスキー評論家で、スコッチ文化研究所の代表でもある土屋守氏も参加。簡単なコメントを頂いたり、あるラッキーな方は、土屋さんからサインを頂いたりしてました。
ビュッフェ・タイム:
オードブル各種
サーモンマリネ
エビ入りマカロニサラダ
牛肉入り野菜ロール
チキンカレー
牛肉とサフランライスの赤味噌風味ソース
魚介類のナージュ風
ニョッキ 自家製ソース
季節のサラダ
季節のフルーツ
デザート
コーヒー・紅茶
定番商品(ウィスク・イー提供)
クリスプス
オートケーキ
チェダー・チーズ3種
アラン・エール3種
オーク&エルダー(スパークリングワイン)
ストロベリーワイン
上記料理を囲みながら、しばし、歓談タイム。ジャズの生演奏も会場を盛り上げました。
フリーテイスティング:
いよいよお待ちかねのフリー・テイスティング。総勢25種類のソサエティモルトを存分に味わって頂きました。
着席形式の為か、最初は固かった雰囲気も、フリーテイスティングの頃には、ずいぶんとほぐれ、なごやかな雰囲気の中、ソサエティのウイスキーを堪能していただくことが出来たと思っております。
又、ウインター・ボトリングズを決める為のテイスティングにご招待するラッキーな会員の方3名を抽選。
サマーボトリングズの表紙を飾った写真を提供してくれた堀内氏(会員番号6)より、素敵な6枚のパネルの提供もありましたので、そちらも抽選の上、プレゼントさせて頂きました。堀内氏には、この場を借りて感謝致します。
今後SMWS日本支部では、随時、こういったパーティー形式のテイスティング会や、その他、イベントを催して行きますので、参加出来なかった方は、次回には、積極的にご参加頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。
それから、ボランティアでお手伝いしてくれた銀座7丁目のバー、オリオンズの元木さんには、お世話になりました。この場を借りて御礼申し上げます。
|
 |
|