サバの丸焼き
‘残り’のキャンベルタウンの蒸溜所（実際のところ、現在他に2件存在する。ここが先達。）は、時おりしか操業せず、その製造には一貫性がない。（このサンプルのように）良い出来の時には、個性の宝庫となる。いくつかの香りはすぐには好まれるものではないといわざるを得ないが。リフィルホグスヘッドからのボトル。ほのかな金色より以上にこのドラムの優れた内容を特徴付けるものは多くはない。最初の印象は、卵のにおいがするが、すぐに、アロマテラピーオイルを連想し、軽い薬品のにおいへと結びつく。ストレートは、香りより風味のほうが勝っている。フルーツ味のシュナップス、メープルシロップ、そして杉材、エラストプラスト（伸縮性のある絆創膏）と一筋の煙を伴う香りを感じる。加水すると、これらすべてのテーマが展開する。古い卵、ビネガー、芳香性の薬草、塗布油、海草が散らばっている海岸、そして（遠くの方で）サバの丸焼き。風味は、かなり塩辛いというよりは、甘め。海の猛犬、老練な船乗りのためのウイスキー。

※1　N=新商品、B=希少在庫、L=限定品（オールドボトル、本部・他支部向ボトリング） 、R=再入荷、S＝お薦め、Q=クォータリーボトリング

※2　LO=ローランド, HN=北ハイランド, HS=南ハイランド, HE=東ハイランド, HW=西ハイランド, SL=スペイサイド・ロッシー, SS=スペイサイド・スペイ, SF=スペイサイド・フィンドホーン, SD=スペイサイド・デヴロン, CA=キャンベルタウン, IS=アイランズ, IY=アイラ, IR=アイリッシュ, JP=ジャパニーズ, LI=リキュール, RU=ラム, BR=ブランデー, BO=バーボン,AR=アルマニャック