The Scotch Malt Whisky Society
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C1 Cognac

Region(エリア)

Others

Age(熟成年)

XO

Alc.%

48.4

Cask Type(樽の種類)

Refill Barrel

Distilled(蒸溜年)

-

Outturn(ボトリング本数)

450

Release(リリース日)

2016/7

 

 

Title(題)

天界の美酒 Nectar Céleste

コメント

ストレートの香りには魔法のような強烈さがあった − 拡大鏡を通した光でくすぶる木材、半田ごて、燃える線香、キャンプファイヤー・バナナスプリット、そして渦巻き型のトリークルスコーンも。味は、シナモンとアニスの実の刺激的なスパイシーさにラムレーズンとエルダーフラワー&ジンジャー風味アイスクリームのクリーミーな爽やかさが一緒になった快いドライなタッチをもたらした。1滴の水でハーブ/メンソールの芳香が解き放たれ、私たちは暑い日の熟成庫に運ばれて 「天使の分け前」を分かち合った。舌のまさに先端に甘さとスパイシーさ、そして素晴らしくドライでわずかにビターなチョコレートのフィニッシュ – 天界の絶妙さ!

Comment

The nose neat had a magical intensity; wood smouldering through a magnifying glass, a soldering iron, a burning incense stick, campfire banana splits as well as curled-up treacle scones. The taste offered a pleasant heat with a tingly spiciness of cinnamon and aniseed combined with the creamy freshness of rum & raisin and elderflower & ginger ice cream. A drop of water released herbal/menthol aromas and we were transported into a warehouse on a hot day sharing ‘la part des anges’. Sweet and spicy right on the tip of the tongue and a wonderfully dry, slightly bitter chocolate finish – Celestial!

Price(価格)

¥16,000

プリントアウト用PDF

C1_Cognac.pdf PDF

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