The Scotch Malt Whisky Society
SMWS UK
ザ・ソサエティについて
イベント情報 会員さまへ お問い合せ


ソサエティ アーカイブ

77.42

Region(エリア)

Highland

Age(熟成年)

14

Alc.%

58.4

Cask Type(樽の種類)

Refill Hogshead

Distilled(蒸溜年)

2001/04

Outturn(ボトリング本数)

270

Release(リリース日)

2016/8

 

 

Title(題)

ポルトガルのカスタードタルト Portuguese custard tarts

コメント

2nd fill Sauternes hogshead熟成
ストレートの香りでは、甘くてミントを思わせるわずかの人工的な芳香がパネルを迎え、ジューシーなフルーツチューインガム、ミント・トフィー、あるいはオレンジ味の子ども用歯磨きのようだった。時間と共により深く、豊かになり、オレンジ、メープル、ペカンを入れた甘いポリッジの満足のゆく香りがした。味は、甘くクリーミーなリンゴとオーツ麦のピューレ、そしてシナモン、ナツメグ、ラムを入れたエッグノッグの両方だった。加水すると、ドーナッツ、煮た洋ナシとマシュマロ、そして美味しいポルトガルのカスタードタルトの快い質感が加わった。このウイスキーはバーボンのホグスヘッドで13年熟成した後、ソーテルヌカスクに移されて残りの熟成期間を過ごした。

Comment

Matured in 2nd fill Sauternes hogshead.
A slight artificial sweet and minty aroma greeted the Panel on the nose neat, like a juicy fruit chewing gum, mint toffees or kid’s orange flavoured toothpaste. With time turning deeper and richer and we got the satisfying scent of sweet porridge with orange, maple and pecan. The taste was both, sweet creamy apple and oat puree, and eggnog with cinnamon, nutmeg and rum.
Water added doughnuts, poached pears and marshmallows and the pleasant texture of yummy Portuguese custard tarts. After 13 years in an ex-bourbon hogshead, we transferred this whisky directly into a Sauternes cask for the remainder of its maturation.

Price(価格)

¥11,000

プリントアウト用PDF

77.42.pdf PDF

リストへ戻る